Pienācis laiks rūpēties par ilggadīgiem dārzeņiem. Lai iegūtu agrākas ražas, dobēm, kur aug skābenes, rabarberi, iepriekšējā gada pētersīļi, sparģeļi un daudzgadīgie sīpoli, uzliek agrotīkla vai plēves segumu.
Pienācis laiks rūpēties par ilggadīgiem dārzeņiem. Lai iegūtu agrākas ražas, dobēm, kur aug skābenes, rabarberi, iepriekšējā gada pētersīļi, sparģeļi un daudzgadīgie sīpoli, uzliek agrotīkla vai plēves segumu. Daudzgadīgajiem sīpoliem šodien vēl pievēršam maz uzmanības. Tāpēc īsi ieteikumi par tiem.
Lielākoties pazīstam tikai tā dēvētos daudzgadīgos sīksīpoliņus maurlokus (tos var izmantot vasarā arī kā dekoratīvu augu, skaisti ir nelielie violetie maurloku ziedu pušķīši, der arī kā sausziedes). Ļoti vērtīgi ir daudzgadīgie sīpoli ‘Batun’ plakanloku sīpoli, kurus tautā sauc par salātsīpoliem, jo loki ir mīksti ar maigu sīpolu un nedaudz ieskābenu garšu. Tos var izmantot vienus pašus salātiem. Audzējot zem pieseguma, iegūt ražu ar nelielu darba patēriņu varat jau marta beigās vai aprīļa sākumā. Protams, tie tad dārzā jāaudzē lielākā vairumā.
Vēl derētu atcerēties mūsu savvaļas ķiplokus lakšus, kas arī pavasarī dod maijpuķīšu lapām līdzīgas lapas, kas savukārt ir ar ļoti spēcīgu ķiploku, sīpolu garšu un smaržu. Lapas vienkārši uzliek uz brokastmaizēm, var arī sasmalcināt.
Pagājušo pavasari kādā Rīgas kafejnīcā redzēju šādas maizītes par diezgan iespaidīgām cenām ar nosaukumu «Firmas».
Līdzās jau minētiem ziemas sīpoliem ir arī dažādi lielloku ziemas sīpoli. Ļoti interesants ir daudzpakāpju ziemas sīpols, tautā dēvēts par brīnumsīpolu. Loku galos tam attīstās jau nobrieduši sīpoli, nevis sēklas. Šie sīpoli savukārt atkal dod lokus, kuru galos atkal attīstās sīpoli. Tā kā augs ir garš, tam jāsagādā atbalsts kā kāršu pupai. Šis sīpols tiešām ir apbrīnas vērts. Vēl viena tā vērtīga īpašība tas aizņem maz vietas dārzā, to var audzēt arī pie kādas sienas vai sētas.
Šos ziemas sīpolus, audzējot zem pieseguma, agri pavasarī iegūsiet kā vitamīnus, tā garšaugu piedevas.
