Ķirbju audzēšana Latvijā joprojām ir tikai mazdārziņu īpašnieku ziņā, bet ir valstis, kurās nodarbojas ar šo dārzeņu lielaudzēšanu, – tā ir izdevīga biznesa kultūra, tā teikt, «naudas maiss».
Ķirbju audzēšana Latvijā joprojām ir tikai mazdārziņu īpašnieku ziņā, bet ir valstis,
kurās nodarbojas ar šo dārzeņu lielaudzēšanu, – tā ir izdevīga biznesa kultūra, tā teikt, «naudas maiss». Tradicionāli pārtikā izmantojamo ķirbi var audzēt arī citiem nolūkiem, piemēram, telpu dekorēšanai. Pazīstamā agronome Mārīte Gailīte par to iesaka nopietni padomāt.
Ne tikai ASV, bet arī Eiropas Savienībā pēdējos sešos gados aizvien aktīvāk sāk svinēt visu svēto dienu jeb Halovīna svētkus. Tāpēc septembrī un oktobrī Eiropā strauji palielinās ķirbju realizācija. Cilvēki šo dārzeni pērk ne tikai ēšanai, bet arī telpu dekorēšanai. Kas zina, pēc dažiem gadiem arī latvieši kļūs rosīgāki Halovīna svinētāji…
Ir izveidotas speciālas ‘Halloween’ ķirbju šķirnes, piemēram, ‘Peek – a – Boo’ – apmēram kilogramu smagi ķirbji. Latvijā to sēklas gan vēl nevar iegādāties. Toties var mēģināt audzēt Japānā izveidotu šķirni ‘Uschiki Kuri’. Arī šie ķirbji ir ap kilogramu smagi, apaļi, izskatīgi un garšīgi. To sēklas var iegādāties firmu «Agrimatco» un «Kurzemes sēklas» veikalos.
M.Gailīte dārzkopjus mudina apsvērt iespēju kļūt par ķirbju lielaudzētājiem un iesaka šim nolūkam audzēt šķirnes ‘Spirit’, ‘Funny Face F1’, ‘Trick of Treat F1’. Tām ir četrus līdz piecus kilogramus smagi, oranži, kvalitatīvi augļi, veģetācijas periods ap 100 dienām. Pirmās divas šķirnes ir puskrūmi, bet ‘Trick of Treat F1’ – kailsēklu ķirbis, kas domāts tieši sēklu ieguvei.
Ķirbjus vislabāk ir audzēt no dēsta, stādot jūnija sākumā. Audzējot lielās platībās, biezība – no 10 līdz 15 tūkstošiem augu hektārā.
Pirms tam svarīgi ir lauku iztīrīt no nezālēm, divas reizes apstrādājot ar raundapu. Nezāles ir svarīgi iznīcināt arī tāpēc, ka ar to daudzumu cieši saistīta laputu un vīrusslimību izplatīšanās.
Ķirbjus vāc tad, kad to kātiņš ir nokaltis, augļiem jābūt tīriem. Uzglabā noliktavā plus četru piecu grādu temperatūrā samērā sausā gaisā.
