Ziemassvētki ilgi gaidīti, nu sagaidīti. Tas ir laiks, kad tumsas valstību uzvar gaisma un dienas atkal kļūst garākas.
Ziemassvētki ilgi gaidīti, nu sagaidīti. Tas ir laiks, kad tumsas valstību uzvar gaisma un dienas atkal kļūst garākas. Šie baltie svētki ir ģimenes svētki ar eglīti, svecītēm, dāvaniņām. Neatņemama sastāvdaļa ir svētku galds ar raksturīgiem ēdieniem un dzērieniem.
Galdam nav obligāti jābūt lielam pašā istabas vidū. To var novietot vienā istabas stūrī un uzklāt «bufetveidā». Galdautu vajadzētu pieskaņot Ziemassvētku krāsām tas varētu būt balts, sarkans vai zaļš ar zeltītiem vai sudrabotiem rotājumiem. Lielisks būs lina galdauts. Šī ir viena no tām reizēm, kad galdautu var arī neizmantot, bet lietot drānas salvetes. Traukus ieteicams izvēlēties vienkrāsainus. Skaisti, ja tie visi būs vienādi, piemēram, no māla.
Ziemassvētku galdā neiztrūkstošas ir piparkūkas (tās Jelgavas veikalos maksā no lata līdz Ls 1,60 kilogramā), pīrādziņi, sklandrauši un citi ēdieni.
Šeit var minēt grūdeni, ķūķi jeb koču (grūbas ber uz sausas pannas un apgrauzdē gaiši brūnas. Kubiņos sagriež speķi un apcep kopā ar sasmalcinātu sīpolu. Katlā kārtām liek grūbas un sacepto speķi ar sīpoliem, pārlej ar karstu ūdeni un pieber sāli. Vāra uz plīts, līdz grūbas uzbriest. Pēc tam aizvākotā katlā sautē apmēram stundu. Gatavai kočai jābūt irdenai. Pasniedz kopā ar rūgušpienu), zirņus, pupas, nevārītus, tikai uzbriedinātus un nedaudz padiedzētus graudus, kas satur lielu dzīvības spēku, desas (tas ir gadskārtu simbols, jo abi gali, apmetuši līkumu, atkal sastopas), cūkas šņukuru (tie simbolizē arklu).
Ziemassvētkos līdz pusnaktij jāpaēd deviņas reizes, lai būtu bagātība mājās, tikai pirkstus nedrīkst nolaizīt, citādi tos bieži sagriezīs.
Ziemassvētku naktī vajag likt maizi uz galda, tad nekad netrūks maizes.
Ziemassvētkos vārīja pupas un zirņus, lai tās labi augtu.
Lai jaunajā gadā būtu daudz naudas, Ziemassvētku vakarā jāēd zirņi.
Mazi bērni nedrīkst zirņus ēst, lai utis neaugtu galvā.
No zirņu bļodas jāpagrābj viena sauja un jāuzber uz galda. Ja lielākā daļa zirņu ir pa pāriem, tad apprecēsies (meitām zirņi jāgrābj ar kreiso, puišiem ar labo roku.
Kaut arī Ziemassvētki ir ģimenes un klusuma svētki, nebrīnieties, ja vakarā jūs apciemo ķekatnieki un budēļi. Arī viņiem neaizmirstiet līdzi iedot cienastu no svētku galda, jo budēļi nes svētību ikvienai vietai, kur tie uzturas.
