Lielveikalu tīkls «Elvi» sācis tirgot svaigi slauktu pienu; pieprasījums aug.
«Muļļājamies!» tā par šomēnes sākto svaigpiena realizāciju saka U.Vārpiņa zemnieku saimniecības pārvaldniece Gunta Vārpiņa. Pulksten sešos rītā izslaukts, gotiņu devums tūlīt tiek atdzesēts un sapildīts litra pudelēs, lai jau līdz pusdienlaikam nokļūtu veikalu «Elvi» plauktos Jelgavā, Baldonē, Ķegumā, Rīgā un Olainē. Noieta apjoms pamazām augot, taču klientu varētu būt vairāk, saka G.Vārpiņa. Vārpiņu ģimene saimnieko kaimiņos – Dobeles rajona Zebrenes pusē. Divatā jāiespēj gan apkopt un izslaukt govis, gan pienu sagatavot kombinātam un safasēt pudelēs. Pašlaik lielāko daļu slaukuma Vārpiņi nodod Rīgas Piena kombinātam, un Gunta neslēpj, ka iepirkuma cena dramatiski kritusies. Kombināts par katru litru saimniecībai maksā desmit santīmu, vasarā sola, labākajā gadījumā, sešus septiņus. Ar tādiem ienākumiem vien saimniecību neuzturēt, tādēļ zemnieki nolēmuši daļu piena realizēt tieši patērētājiem. Pāris nedēļu laikā, kaut arī apjomi pakāpeniski aug, Vārpiņu ģimenei sanāk nobraukt diezgan lielus attālumus, lai svaigo pienu nogādātu veikalos. «Varētu pirkt vairāk,» nosaka Gunta, tūdaļ gan piebilstot, ka tad būtu nepieciešams mikroautobuss ar kārtīgu dzesēšanas kameru. Svētes ielas veikala «Elvi» vadītāja Ineta Putina par Zebrenes puses zemnieku ražojumu ir gandarīta, jo, atbalstot lopkopjus, reizē var dot pircējiem svaigu un veselīgu produkciju. Viņa teic, ka ik dienu pircēju iepirkuma groziņos nonāk līdz 20 piena pudeļu. «Mūsu veikalam tas ir pietiekami daudz,» viņa atklāj, ka ļoti reti divu nedēļu laikā pēc veikala slēgšanas plauktā palikusi kāda pudele. Lielāki svaigpiena apjomi tiek realizēti «Elvi» tirdzniecības centrā Rūpniecības ielā. Svaigpiens nopērkams par 42 santīmiem. Tāda pati cena līdz šim bijusi tikai Tukumā rūpnieciski ražotajam un nokrejotajam pienam. Dobeles puses zemnieku slaukumā ir 3,8 – 4 procenti tauku, bet tetrapakās fasētajiem šādā cenu kategorijā – tikai divi procenti. Šonedēļ gan akcijas cena piemērota arī Cesvainē ražotajam pienam, kas nopērkams par 35 santīmiem litra pakās. Svaigpienu pirms lietošanas ieteicams uzvārīt. Tā derīguma termiņš noteikts divas diennaktis. Kaut arī pēc šā termiņa piens vēl nesaskābst, labāk ievērot zināmu drošību, nosaka veikalā. Jāpiebilst, ka pēdējo mēnešu laikā gan svaigpiens, gan cita zemnieku ražotā produkcija gūst arvien plašāku pircēju interesi. Virkne lielveikalu arī Rīgā sākuši sadarbību ar piena lopkopjiem, dārzeņu un augļu audzētājiem, kā arī gaļas ražotājiem. Tādējādi klienti var iegādāties svaigu produkciju bez pārstrādātāju piemērotā uzcenojuma.
