Pirmdiena, 19. janvāris
Andulis, Alnis
weather-icon
+-9° C, vējš 1.2 m/s, DR vēja virziens
ZZ.lv bloku ikona

Topošie pārtikas tehnologi ceps hercoga 400.dzimšanas dienas torti

28.oktobrī ievērojamākajam Kurzemes un Zemgales hercogam Jēkabam aprit 400 gadu jubileja, kam par godu, tagadējās Jelgavas pils iemītnieki – studenti – ceps hercogam svētku torti.

Kā stāsta Latvijas Lauksaimniecības universitātes (LLU) muzeja vadītāja Ginta Linīte, tieši hercogs Jēkabs bijis tas, kurš uz Mītavu no Francijas 17.gadsimtā atvedis konditorus, kas viņam cepuši dažādus smalkus gardumus. Var teikt, ka mūsdienās idejiski konditorijas tradīcijas pārņēmusi LLU Pārtikas tehnoloģijas fakultāte (PTF), kas sagatavo augstas klases tehnologus pārtikas jomā.Par godu hercoga jubilejai, PTF 4.kursa studiju programmas «Ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbības» studenti apņēmušies pagatavot  jubilejas torti ar šokolādi un marcipānu, kas jau 17.gadsimtā bijuši iecienīti gardumi karaļnamā.Kūku, kam dots nosaukums  «le Gâteau d’Anniversaire», studenti sāks gatavot 27.oktobra pēcpusdienā LLU mācību virtuvē, bet galdā liks 28.oktobrī – jubilejas dienā – LLU Muzejā, pulksten 12, kad paredzēts svinīgs pasākums. Studenti plāno pārsteigt viesus ar īpašo tortes garnējumu, jo tas būs kas neredzēts, informē LLU Sabiedrisko attiecību daļa.Jubilejas dienā LLU Muzejā skanēs hercoga iecienīti skaņdarbi, būs dzirdams stāstījums par hercoga dzīvi, apskatāma īpaši sagatavota ekspozīcija, ļaujot svētku viesiem atcerēties hercoga slavas laikus un augsto Kurzemes hercogistes attīstības līmeni viņa valdīšanas laikā.Pēcāk viesi varēs nobaudīt studentu meistaroto kūku, kā arī malkot karstās šokolādes dzērienu un kavēties vēsturiskās atmiņās.Pasākumā piedalīsies LLU darbinieki, studenti, sponsori, kā arī, iepriekš piesakoties, var ierasties arī citi interesenti.Tortes tapšanu atbalsta AS «Rīgas dzirnavnieks» («Hercoga» milti) un maizes ceptuve SIA «Lāči».

ZZ.lv bloku ikona Komentāri

ZZ.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.