Tuvojoties Ziemassvētkiem, Jelgavas Amatu vidusskolas topošie konditori un maizes un miltu konditorejas izstrādājumu speciālisti iesaistījušies vairākos projektos. To laikā sadarbībā ar dažādām iestādēm un organizācijām tiek cepti vairāki desmiti kilogramu piparkūku. Piemēram, šodien uz galeriju «Rīga» aizceļoja piparkūku pareizticīgo Rīgas Kristus dzimšanas katedrāle.
Jelgavas Amatu vidusskolas pasniedzēja Gunta Briede stāsta, ka meistardarbnīcas līmeņa darbu – piparkūku katedrāli – pagatavojusi kopā ar savu dzīves draugu skolotāju Fēliksu Briedi, 16 2. kursa topošajiem konditoriem un septiņiem audzēkņiem, kuri 1. kursā apgūst maizes un miltu konditorejas izstrādājumu specialitāti. «Vislielākās grūtības bija tās, ka mums nebija izejas materiāla, kā katedrāle izskatās. Braucām ar vīru uz Rīgu, celtni no visām pusēm nofotografējām, taisījām šablonu. Nebija viegli izgatavot torņus. Ņēmām talkā pat urbi un pārtikai piemērotus smalkus zāģīšus,» stāsta pasniedzēja. Ar to piparkūku drudzis G.Briedes audzēkņiem nebeidzas. Viņi apņēmušies šo Ziemassvētku gardumu sacept arī aģentūrai «Kultūra». 28. decembrī tā pilsētniekiem organizē radošo darbnīcu, kurā piparkūkas varēšot glazēt.
