Nopietns pamats, ka tuvākajā laikā sadārdzināsies miltu izstrādājumi – maize, smalkmaizītes u.tml., kā arī putnu un cūkgaļa, jo to barībai tiek izmantoti graudi, tā «Dienas viesistabā» pirmdien pavēstīja Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra (LTVC) vadītāja Inguna Gulbe.
2009./2010. gadā putnu gaļa kļuva dārgāka par četriem procentiem, bet turpmāk tie varētu būt 15 līdz 20%, bet cūkgaļai jau 30% nāks klāt vēl 10%. Kamēr maizes cepēji vēl izmanto lētos miltus, cenu kāpumu pircēji tik krasi neizjutīs. I.Gulbe skaidroja, ka pārtikas cenu kāpums saistīts ne tikai ar PVN pieaugumu no 21 līdz 22%, bet arī pasaulē notiekošajiem procesiem, piemēram, graudu cenu kāpumu. Pilnīgi visiem produktiem iespējamais cenu kāpums ir no 10 līdz 30 procentiem. «Cenas nekad neaug mūžīgi – tās gan kāpj, gan krīt,» skaidroja I. Gulbe, atbildot uz laikraksta «Dienas Bizness» redaktora Andreja Vaivara jautājumiem par to, cik augstas pārtikas cenas gaidāmas Latvijā.Uz jautājumu, ja mazinās iedzīvotāju pirktspēja, kā mainīsies iepirkšanās paradumi un kā tas ietekmēs vietējo tirgu, I.Gulbe atbildēja, ka jāmeklē iespējas, kā pārdot lētāk. «Lai gan lēti un labi dzīvē nemēdz būt. Ne vienmēr lētākie produkti ir sliktas kvalitātes, tie ir citādi,» stāstīja LTVC vadītāja, kā piemēru minot, ka cūkgaļas karbonādes vietā var izvēlēties iegādāties cīsiņus, negatavot siera maizi, bet maizi ar siera salātiem, kur siers būs izmantots mazāk.Galvenie nosacījumi ir iedzīvotāju pirktspēja, kā arī laika apstākļi – plūdi, sausums, kas ietekmē pārtikas produktu ražas. Tā kā ražošanas uzņēmumiem var nākties pāriet uz lētāku produktu ražošanu, vairākiem uzņēmumiem tas var veicināt dažādas pārmaiņas, arī bankrotu, paredzēja Inguna Gulbe, tiesa, neprecizējot, par kurām kompānijām ir runa.I.Gulbe skaidroja, ka ķēdes posmā: ražotājs – pārstrādātājs – tirgotājs, kāds no viņiem mēdz «iestāties pozā» un apgalvot , ka nevar vai nu lētāk, vai dārgāk. Kaimiņos Lietuvā esot aktīvāki tirgotāji, tādēļ atsevišķām produktu grupām ir zemākas cenas. Viena produkta ražotāju ir 10 reizes vairāk nekā tirgotāju.Komentējot, cik pamatota bija griķu cenas celšanās un vai kas līdzīgs var atkārtoties ar citiem produktiem, Lauksaimniecības tirgus veicināšanas centra vadītāja pastāstīja, ka griķu epopeja bijusi psiholoģiska reakcija uz to, ko daudzi bija dzirdējuši Krievijas un Ukrainas televīzijas pārraidēs, jo pamatojuma tam nebija. Kā vēlāk esot noskaidrojies, piegādātāji apzināti aizkavējuši preces parādīšanos tirdzniecībā.Runājot par citiem produktiem, tika minēts, ka pērn cukura cenas pieauga trīsarpus reizes, bet tajā pašā laikā vairākās Eiropas valstīs mazumtirdzniecībā tās pazeminājās. «ES cukura ražošana ir stingri kontrolēta un kvotēta. Izejvielu platības kļuvušas pat lielākas, tādēļ nav pamata uztraukumam,» tā I. Gulbe, izsakot cerību, ka arī griķi atgriezīsies normālā cenā, piebilstot, ka tos iepirkt lielā daudzumā pat nav vēlami, jo nevar uzglabāt gadiem ilgi un tajos savairojas kaitēkļi, kas var sabojāt arī citus mājās glabātos produktus.Intervijas video http://diena.lv/lat/multimediji/dienatv/politika/video-tiesraide-cik-augstas-partikas-cenas-gaidamas-latvija .
