Artūrs Hroļenko, Valsts ugunsdzēsības un glābšanas dienesta Zemgales reģiona brigādes Jelgavas daļas jaunais komandieris:
«Virtuve ir mana mīļākā vieta mājā. Kad atbraucu no darba, ieslēdzu televizoru, nomazgāju rokas un uzreiz dodos turp. Gatavoju sev, un patīk iepriecināt draugus, kas jau zina manu ķērienu uz ēst gatavošanu. Protu gatavot visu, sākot no ceptām olām un beidzot ar neparastiem gaļas ēdieniem, piemēram, uz grila ceptu vistu ar āboliem. Šodien māla podiņā gatavošu sautējumu. Bet saldajā būs medū cepti banāni ar putukrējumu un šokolādi.»Jēra gaļas sautējums māla podiņāNepieciešamsKartupeļi, burkāni, sīpoli, kabači, jēra gaļa (var izmantot citu gaļu), konservēti zaļie zirnīši, majonēze, adžika, garšvielas pēc izvēles. Uz pannas apcep sīpolus kopā ar burkāniem, garšvielām un jēra gaļas gabaliņiem. Uz otras pannas garšvielās apcep kabačus, pievieno adžiku. Podiņā ielej nedaudz mazāk par pusi ūdens. Tajā liek kubiciņos sagrieztus kartupeļus, virsū apceptos burkānus ar sīpoliem un gaļu, nākamajā kārtā – kabačus, bet pa virsu – palielāku gaļas gabalu. Podiņam uzliek vāciņu un liek līdz 160 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī sautēties. Pēc stundas podiņu izņem, virsū uzber zaļos zirnīšus un uzspiež majonēzi. Vēlreiz uz desmit minūtēm podiņu ieliek cepeškrāsnī pasautēties, tikai šoreiz bez vāciņa. Ēdiens ir gards un ļoti sātīgs. Tā kā sautējums ir ļoti karsts, vismaz 20 minūtes jāļauj tam padzist. Ēd no podiņa, klāt piedzerot glāzi kefīra vai alus. Medū cepti banāniNepieciešamsBanāni, medus, šokolāde, saldais krējums.Veseliem banāniem noņem mizu un kārto uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Banānus pārlej ar medu un liek uz 30 minūtēm cepeškrāsnī nelielā karstumā cepties. Medus karamelizējas, un ap banānu izveidojas kraukšķīga kārtiņa. Pēc tam tos kārto uz šķīvja, dekorē ar kausētu šokolādi un putukrējumu. Šo saldo parasti baudu kopā ar tēju.
