1 paciņa rīsu, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 2 tējkarotes baltvīna etiķa, nedaudz citrona sulas, sāls, pipari, pa 2 ēdamkarotēm sasmalcinātu pētersīļu, diļļu, lociņu, ēdamkarote sakapāta estragona.
1 paciņa rīsu, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 2 tējkarotes baltvīna etiķa, nedaudz citrona sulas, sāls, pipari, pa 2 ēdamkarotēm sasmalcinātu pētersīļu, diļļu, lociņu, ēdamkarote sakapāta estragona.
Rīsus novāra, notecina ūdeni un karstus sajauc ar sāli, pipariem, olīveļļu, etiķi un citrona sulu. Kad rīsi atdzisuši, iemaisa zaļumus.
No Līgas recepšu grāmatas
