Marta Pētersone, jelgavniece, studē medicīnu: «Gatavot man patīk jau no bērnības – ar prieku vienmēr esmu palīdzējusi mammai un omītei virtuvē. Parasti gatavoju ļoti vienkāršus, ātri uztaisāmus un garšīgus ēdienus, turklāt man patīk to darīt vienatnē. Kad mani nevēro – tikai tad tā pa īstam varu izpausties. Ēst gatavošana ir kā māksla, turklāt prieku sagādā tas, ka mīļie un tuvie cilvēki novērtē, izsaka uzslavas un sniedzas pēc papildus porcijas. Tādēļ vien ir vērts rosīties pa virtuvi!»
Vasaras zupaNepieciešamsViena paka tomātu vai dārzeņu sulas, pieci tomāti, viena paprika, viens sīpols, trīs vārītas olas, divi svaigi gurķi, divi marinēti vai mazsālīti gurķīši, sāls, piparu garšvielas, zaļumi, siers, baltmaizes grauzdiņi.PagatavošanaVisus dārzeņus smalki sagriež, sarīvē vai sasmalcina blenderī. Sulu lej bļodā, pievieno visus sagrieztos dārzeņus, sāli un piparus un samaisa. Pēc tam lej klāt vēl nedaudz ūdeni un pievieno zaļumus. Pasniedzot zupu, katram šķīvim pievieno klāt sarīvētu sieru un baltmaizes grauzdiņus. Zupa lieliski garšo arī ar krējumu.Garneļu – meloņu salātiNepieciešamsGarneles (daudzums pēc izvēles), viena melone, divas olas, viens Ķīnas kāposts, graudu maize. Mērcei – jogurts bez piedevām, majonēze (pēc garšas), paprika, citrona sula.PagatavošanaIzvāra olas, sagriež daiviņās un kārto tās uz šķīvja. Pēc tam sagriež Ķīnas kāpostu un meloni (nelielos kubiņos) un kārto sastāvdaļas uz sagrieztajām olām. Mērci gatavo atsevišķā traukā – ber tajā smalki sakapātu papriku, pievieno jogurtu, majonēzi un nedaudz citrona sulas. Kad mērce gatava, ar to pārlej uz šķīvja izkārtotos kāpostus un meloni, pēc tam uz tiem izvieto garneles. Salātus pasniedz kopā ar graudu maizi.
