Šonedēļ, nepilnu mēnesi pēc atklāšanas, zemnieku uzņēmums «Latvijas piens» sācis vājpiena koncentrāta un saldā krējuma eksportu. Uz vairākām Eiropas Savienības valstu piena pārstrādes rūpnīcām aizvestas kopumā 125 tonnas vājpiena koncentrāta un 25 tonnas saldā krējuma.
«Latvijas pienā» saražoto vājpiena koncentrātu ES rūpnīcas tālāk pārstrādās sierā, saldējumā un vēl citos piena produktos, savukārt saldo krējumu – sviestā, informē uzņēmuma komunikācijas vadītāja Iveta Tomsone.Pirms eksporta sākšanas ārvalstu sadarbības partneri veica «Latvijas piena» saražotās produkcijas kvalitātes testus un atzinuši tos par atbilstošiem, izsakot arī atzinību par operatīvo pārstrādes iekārtu regulēšanas procesu, skaidro uzņēmuma pārstāve.Piena pārstrādi nelielos apjomos rūpnīca Jelgavā sāka jūnija beigās. Testa režīmā saražotais vājpiena koncentrāts tika izmēģināts uzņēmuma līdzīpašniekam, zemnieku kooperatīvam «Trikāta KS» piederošajā «Trikātas siera» ražotnē, pārstrādājot to sierā.Augustā ražošanas apjomi pieaugs, plānojot saražot kopumā aptuveni 500 tonnas vājpiena koncentrāta un 200 tonnas krējuma par konkurētspējīgu cenu, kas nodrošinātu tirgus situācijai atbilstošu piena iepirkuma cenu 600 rūpnīcas īpašniekiem.Vienlaikus augustā rūpnīca sāks siera ražošanas iekārtu uzstādīšanu. Siers būs pamatprodukcijas veids un tā ražošanu sāks oktobrī. Rūpnīcā tiks uzstādīta arī ultrafiltrācijas iekārta, kas nodrošinās siera ražošanas procesā radušos sūkalu pārstrādi sūkalu proteīnā un sūkalu koncentrātā, kas ir pieprasīti eksporta produkti. «Latvijas pienā» līdz gada beigām tiks uzstādītas visas tehnoloģiskās iekārtas, kas nodrošinās piena bezatlikumu pārstrādi.
