Dzintra Šleija, skolotāja māmiņu atvaļinājumā: «Man patīk izmēģināt ēdienu receptes un tās pagudrot arī pašai. Ieteiktais kartupeļu sacepums ir diezgan sātīgs, pārēsties nevajag. Taču ģimenē esam to iecienījuši. Vīrs vienu porciju ņem līdzi arī uz darbu, kur uzsilda mikroviļņu krāsnī. Bieži šo ēdienu gatavoju, gaidot bērniņu.»
Kartupeļu sacepums (piecām porcijām)Nepieciešams10 nelieli kartupeļi, 300 gramu siera, 800 gramu maltās cūkgaļas, 400 gramu saldā krējuma, sīpols Sautējamās pannas dibenu vienā kārtā noklāj ar plānām (kā čipšiem) kartupeļu šķēlītēm. Tām virsū liek apceptu malto gaļu, pēc garšas pievieno piparus un sāli. Uz gaļas uzgriež sīpola ripiņas (citi tām pievieno arī tomātu šķēlītes un papriku). Tad klāj ap 200 gramu rupji sarīvēta siera un vēl vienu kārtu kartupeļu. Uzkaisa atlikušos 100 gramus siera. Visu pārlej ar saldo krējumu, kuram mazliet pievienots sāls un pipari. Parastās gāzes plīts cepeškrāsnī 180 – 200 grādu temperatūrā sautējas apmēram piecdesmit minūtes. Ēdam kopā ar gurķiem un krējumu, piedzeram klāt kefīru.
