1 kg stingras, negatavas plūmes. Marinādei: 3/4 glāzes ūdens, 1 glāze galda etiķa, 2 ēdamkarotes cukura,1 kanēļmizas gabaliņš, krustnagliņas.
1 kg stingras, negatavas plūmes.
Marinādei: 3/4 glāzes ūdens, 1 glāze galda etiķa, 2 ēdamkarotes cukura,1 kanēļmizas gabaliņš, krustnagliņas.
Plūmes sadursta ar koka irbulīti. Uzvāra marinādi un ar karstu aplej plūmes. Pagaida, kamēr atdziest. Marinādi nolej un no jauna uzkarsē, un pārlej plūmēm. Atkārto vēl divas reizes. Glabā ledusskapī un pasniedz pie gaļas ēdieniem.
Māra Jūrmalniece