Pīlādžu marmelāde. 4 kg pīlādža ogu noplaucē, notīra, liek katlā un pielej 1 l ūdens.
Pīlādžu marmelāde
4 kg pīlādža ogu noplaucē, notīra, liek katlā un pielej 1 l ūdens. Pieliek citrona miziņas un vāra, līdz ogas izšķīst. Masu izrīvē caur sietu, pieliek tikpat daudz cukura un vāra, līdz masa kļūst bieza. Karstu pilda burkās.
Olga Nesteruka
Ābolu marmelāde
2 kg ābolu, 1 kg cukura, 1/2 l ūdens.
Nomizotus ābolus sagriež, liek katlā, pievieno ūdeni un vāra, kamēr tie izjukuši. Masu izrīvē caur sietu, pieber cukuru, kanēli, sarīvētu citrona miziņu un vāra, kamēr masa iebiezē. Karstu pilda burkās.
