1 kg kartupeļu, 2 burkāni, sīpols, ola, 3 ēdamkarotes miltu, augu eļļa apcepšanai, sāls, pipari.
1 kg kartupeļu, 2 burkāni, sīpols, ola, 3 ēdamkarotes miltu, augu eļļa apcepšanai, sāls, pipari.
Kartupeļus un burkānus nomazgā, notīra, noskalo un sarīvē uz smalkas rīves. Pievieno sīki sagrieztus sīpolus, miltus, olu, sāli, piparus un rūpīgi samaisa. Kartupeļu masu ar karoti liek pannā sakarsētā augu eļļā un apcep no abām pusēm brūnganu.
Pasniedz ar krējumu un svaigu dārzeņu salātiem.
No Līgas recepšu grāmatas
