Ar smaržīgu piparmētru tēju Latvijas lauku tūrisma asociācijas «Lauku ceļotājs» organizētajā akcijā «Atvērtās dienas laukos» nākamnedēļ savus viesus cienās Lolita Duge Vilces pagastā. Tur saimniecībā «Terēni» zaļo ne tikai ierastā piparmētra, bet arī tās līdzinieces.
Akcijas «Atvērtās dienas laukos» laikā 20. un 21. septembrī pie Lolitas tūristiem būs iespēja iepazīties ar dažādu šķirņu mētrām, iesaistoties arī to kopšanas darbos – stādīšanā, novākšanā, ravēšanā, atkarībā no laikapstākļiem. Varēs iegūt informāciju par piparmētrām un dažādu projektu tapšanu, bet pēc labi padarīta darba – pienācīgi atpūties, izbaudot tēju degustāciju ar neparastu maltīti.
No āboliem līdz šokolādei
Pagājušā gada augustā iestādīta lielāka platība ar mētrām, kas pamazām tiek papildināta – tagad tās ir desmit šķirnes, piemēram, apelsīnu, ābolu un šokolādes piparmētras. Dažas smaržo izteikti atšķirīgi no ierastās piparmētras, citas izceļas ar lapu vai kātiņa krāsojumu.
Ideja iegūt projektu līdzekļus un ražot kādus produktus L.Dugei radusies, strādājot gan pašvaldībā, gan sabiedriskajā organizācijā, kur daudz saskārusies ar dažādiem projektiem. Viņa nereti aizdomājusies, ka kaut ko vajadzētu sākt pašai. «Kāpēc tieši piparmētras, tā īsti nevaru pateikt. Pirms vairākiem gadiem vedējmāte man ierosināja vārīt piparmētru sīrupu, jo tas esot ļoti garšīgs. Tas varbūt bija viens no iedvesmas avotiem, kas rosināja audzēt piparmētras,» stāsta Lolita. Piparmētru sīrupu ģimenē ļoti iecienījušas meitas, jo tas ir veids, kā ātri pagatavot brokastu dzērienu no rītiem.
Nesen tapis piparmētru ekstrakts, bet Lolita plāno pamazām paplašināt produktu klāstu, kas saimniecībā tiktu gatavoti no šiem augiem. Viņa iecerējusi iemēģināt roku piparmētru ziepju un ķermeņa skrubja gatavošanā un turpināt eksperimentēt ar piparmētru kā galveno sastāvdaļu produktos.
Lolita lasījusi par šādu akciju laukos, bet pašu piedalīties rosinājis kaimiņu piemērs, jo pavasarī tādā pasākumā iesaistījās arī Vilces pagasta zemnieku saimniecība «Gaidas». Arī šoruden «Gaidas» piedalīsies atvērtajās dienās laukos, un Lolita atzīst, ka interesentiem varētu šķist pievilcīgi, ka netālu viens no otra ir apmeklējami divi dažādi objekti. Zemnieku saimniecībā «Gaidas» viesiem akcijas dienās aveņu laukā būs iespēja pašiem salasīt ogas saldētavu aizpildīšanai, piedalīties ābolu sulas spiešanā, izmēģināt spēkus ābolu lasīšanā ar ķengursomām, kā arī, ja vēl kāds ābols būs palicis, vērot ābolu konteineru vilcieniņu.
Lauku tūrisma asociācijas «Lauku ceļotājs» organizētajā akcijā 20. un 21. septembrī visā Latvijā lauku saimniecības, pārtikas ražotāji, amatnieki un viesu māju saimnieki piedāvās īpašas atlaides, pasākumus, iepazīšanās dāvanas un bezmaksas ekskursijas. Dalībai akcijā pieteikušās 83 saimniecības.
Lauku atvērto dienu organizatori uzskata, ka tā ir iespēja pilsētniekiem atrast saimniecību, kuras ražotā produkcija ir gan garšīga, gan uzticama, un iepazīties ar saimniekiem, lai gardo un veselīgo pārtiku varētu pirkt regulāri.
Neparasti produkti
Mazie un ne tik mazie ražotāji laukos nebeidz pārsteigt ar izdomu, radot ne vien neparastus, bet arī garšīgus un veselīgus našķus, kas ne vienmēr atrodami pilsētu veikalos. Plānojot savu maršrutu, var veidot neparasto kārumu iepirkumu sarakstu vai arī sagatavot sev īstu gardēžu tūri, mielojoties ar mājas sieriem un uzdzerot jaunās ražas sidru.
No mūsu puses saimniecībām akcijā piedalīsies arī «Rēvici» Salgales pagastā ar savu «Alises brīnumzemi» – varēs par ziedojumiem apskatīt dzīvniekus, uzzināt, kādas zālītes likt pirtsslotā, iemācīties seno deju soļus, cept pankūkas.
Kafejnīca «Zemnieka cienasts» akcijas dienās piedāvās «Pīrāgu darbnīcu», vizināšanos ar vilcieniņu «Lecīgā slieka» bez maksas 20. un 21. septembrī no pulksten 11 līdz 16, kā arī stafetes un radošās darbnīcas bērniem.
Kazu saimniecībā «Līcīši» Cenu pagastā būs iespēja iegādāties kazas pienu un piena produktus, izaudzēto ražu, apskatīt putnu saimi, kazas, buļļus, zirgu un pārējos saimniecības dzīvniekus.
SIA «Antek» Dalbē ekskursanti varēs iegādāties un baudīt Latvijā audzētus un gatavotus neikdienišķus produktus – marinētus ķiploku ziedus, ķiploku konfektes, ķiploku zupu un ķiploku tēju. Ciemos «Pie tēvoča Garika» Glūdas pagastā būs iespējams viesoties ar 50 procentu atlaidi.
Savukārt krūmmelleņu ogu audzētavā «Arosa-R» Līvbērzes pagastā ogu tirdzniecība tiks piedāvāta vismaz ar 30 procentu atlaidi, salīdzinot ar veikala cenu. Papildus saimnieki piedāvās apskatīt 54 hektārus plašo krūmmelleņu audzētavu, pagaršot dažādu šķirņu ogas, iepazīt to šķirošanas un glabāšanas procesus. ◆
