Pēc uzvaras Baltijas valstīs lielākajā pārtikas izstādē «Riga Food 2014» nominācijā «Tautas garša» uzņēmums «Svētes maize» plāno paplašināt cepumu ražošanu. Gandarīta par uzvaru «Tautas garšā» ir arī Sesavas pagasta Ināras Mālkalnes zemnieku saimniecība «Bludži», kas izstādē prezentēja marinētu sieru.
«Svētes maize» meklē trīs konditorus,» par «Riga Food» rezultātu saka uzņēmuma vadītājs Jānis Dāvids, kurš līdz šim ir darba devējs 14 strādniekiem. Viņš gan piebilst, ka nevar teikt «hop», kamēr barjera nav pārlēkta. Taču izstādē viņš sarunājis līgumus ar vairākiem tirgotājiem gan Rīgā, gan arī Jēkabpilī, kas vēlas pārdot uzņēmuma ceptos cepumus. Savukārt izstādes apmeklētāji visvairāk nobalsoja par sēklu maizi. J.Dāvids atzīst, ka pēc piedalīšanās izstādē «Svētes maizei» izdevās kāpināt pārdošanas apjomus apmēram par divdesmit procentiem.
Ināra Mālkalne stāsta, ka viņas saimniecībā marinētos sierus vecākais dēls Jānis sācis gatavot šovasar uz Jāņiem. Marinētajiem sieriem atšķirībā no svaigajiem un kūpinātajiem ir ne tikai savdabīga garša, bet arī nedaudz ilgāks realizācijas termiņš.
Zemgales Plānošanas reģiona uzņēmējdarbības speciāliste Kristīne Dūda informē, ka septembra sākumā izstādē «Riga Food» Jelgavas novadu sekmīgi pārstāvēja Dainis Melderis no Platones pagasta «Dimantiem» un Andris un Līga Pridāni no Vircavas pagasta «Muceniekiem», kuri piedāvāja medu un biškopības produktus. Izstādē piedalījās arī kāpostu audzētājas Dailas Undzēnas zemnieku saimniecība «Undzēni» no Platones pagasta, augļu un ogu audzētāju Jāņa Baltiņa un Daces Drošprātes saimniecība «Gaidas» un sulu, sīrupu un konservu ražošanas uzņēmums «Blankenfeldes muiža», kas abi ir no Vilces pagasta. Savukārt Madara Rubena no Svētes amatniecības centra–keramikas darbnīcas Ķīpsalā bija ieradusies ar māla izstrādājumiem un keramikas traukiem.
Savukārt Jelgavu izstādē pārstāvēja Madaras Boldiševicas ziedu veidošanas studija «Madeira Flowerland», dabisko garšvielu ražotāju Ilzes un Ginta Kokoreviča «ViGa-Re», koka amatnieks Kārlis Rūba, Ingas Zagdajas Karameļu darbnīca, pinumu meistars Juris Milčs, Solvita Romanova ar galda piederumu ražošanas uzņēmumu «RoSIV» un vietējo tēju ražotāja Natalja Rodionova ar SIA «Teya». No Ozolnieku novada «Riga Food» kuplināja dārzeņu un jo īpaši ķiploku audzētājas un pārstrādātājas Antra un Kristīne Zeiliņas. ◆
