Kā “Ziņas” informē Zane Osīte no Jelgavas Zinātniskās bibliotēkas, biedrība “Lauku partnerība “Lielupe”” bibliotēkām uzdāvinājusi jaunu grāmatu “Zemgaļu receptes”.
Tā izdota 2014. gadā starptautiska sadarbības projekta “Vietējās uzņēmējdarbības veicināšana” īstenošanas laikā. Grāmatā apkopotas Jelgavas novada un Jonišķu rajona senās receptes. Katrai ēdiena receptei pievienots izteiksmīgs attēls un pagatavošanas apraksts latviešu, lietuviešu un angļu valodās.
Tie ir mūsu vecmāmiņu ēdieni, no kuriem daudzi ir nepelnīti aizmirsti, bet citus gatavojam vēl šodien dažādākajās variācijās. Iespējams salīdzināt ko galdā likuši Zemgales, ko Jonišķu pusē dzīvojošie ļaudis.
Grāmata atrodama visās Jelgavas pilsētas, Ozolnieku un Jelgavas novada bibliotēkās. Ziema ir īpaši piemērots laiks, lai vairāk parosītos virtuvē un pēc iepazīšanās ar šo grāmatu jaunu ierosmju netrūks!
