Apmēram 30 vietējo alus cienītāju kafejnīcā «Tami-Tami» piedalījās alus darītavas «Aldaris» degustācijā, lai izvēlētos jaunā «Aldara» alus garšu. Jauno alus šķirni veido par godu ražotnes 150 gadu jubilejai un tā atšķirsies ar vēl nebijušu sastāvdaļu kombināciju, sacīja uzņēmuma pārstāvis alus someljē (profesionāls alus eksperts) Andris Rasiņš. Jaunais alus veikalu plauktos varētu nonākt maijā.
Degustācijas dalībnieki ne tikai varēja izvēlēties, viņuprāt, labāko jaunā miestiņa garšu, bet arī tika iepazīstināti ar alus brūvēšanas procesu un degustēšanas mākslu. Jelgavniekiem tika piedāvāti trīs «lager» tipa gaišā alus paraugi, kas cits no cita atšķiras ar savu «īpašo raksturu». Pēc iepriekš sagatavotas skalas dalībnieki vērtēja dzēriena izskatu, garšu un aromātu, daloties ar saviem iespaidiem arī ar blakussēdētājiem.
Degustācijas no 24. līdz 28. februārim notika 11 Latvijas pilsētās, un uz tām pieteicās 1644 alus entuziasti, no tiem Jelgavā – vairāk nekā 100 cilvēku. «Aldara» pārstāvis Vadims Barisons norādīja, ka kopējais degustētāju skaits šajā akcijā visā Latvijā ir 450 cilvēku, kuri degustācijām tikuši īpaši atlasīti, vērtējot, kāpēc alus ir viņu sirdslieta. Students Ēriks Grandavs Jelgavas degustēšanas pasākumā atzina, ka par alus brūvēšanu interese bijusi jau iepriekš, un jauniegūto informāciju novērtēja kā noderīgu. Arī jelgavnieks Armands Kažis par pasākumu izteicās atzinīgi, ar zināšanām varēšot «paspīdēt draugu priekšā». Katrā pilsētā pieteikusies vismaz viena sieviete. Jelgavas degustācijas daiļā dzimuma pārstāve bibliotekāre Ance Bētiņa šādā pasākumā bija pirmo reizi un atzina, ka ieguvusi vērtīgu pieredzi un jauno alu noteikti iegādāsies.
A.Barisovs informēja, ka pašlaik «cīņa» notiek starp diviem no trim piedāvātajiem paraugiem, kuriem rezultāti ir ļoti tuvi. «Izvēlēsimies, protams, labāko,» atzina uzņēmuma pārstāvis. Jaunajam alum plānots īpašs dizains un nosaukums, kas vēl ir tapšanas stadijā.
Šī nav pirmā reize, kad «Aldaris» iesaista Latvijas alus cienītājus jaunu šķirņu radīšanā un izvēlē, darītava pat savu tagadējo nosaukumu ieguva publiskā aptaujā 1937. gadā. ◆
