Svētdiena, 14. decembris
Auseklis, Gaisma
weather-icon
+0° C, vējš 0.45 m/s, D-DR vēja virziens
ZZ.lv bloku ikona

Stingra pārtikas kontrole ir veselības pamats

Ceļā uz Eiropas Savienību veterinārā dienesta nozīmīgs darba aspekts ir dzīvnieku izcelsmes pārtikas preču plūsmas inspekcija un to izvērtēšana ieguves vietās, kam jānodrošina kvalitatīvu preču plūsma Jelgavas pilsētas un rajona teritorijā.

Ceļā uz Eiropas Savienību (ES) veterinārā dienesta nozīmīgs darba aspekts ir dzīvnieku izcelsmes pārtikas preču plūsmas inspekcija un to izvērtēšana ieguves vietās – pārstrādes uzņēmumos, vairumtirdzniecības bāzēs, tirgū, kam jānodrošina kvalitatīvu preču plūsma Jelgavas pilsētas un rajona teritorijā. Reizē tā būtu arī cilvēku veselības un vides aizsardzība.
Veterinārā pārvalde darbojas pēc atbilstošiem likumdošanas aktiem, kas nosaka arī tās kontroliera funkciju. Veterinārās kontroles sakārtošana un tuvināšana ES prasībām ir svarīgs mūsu uzdevums, kas būtu jāizprot arī uzņēmējiem. Saskaņā ar likuma «Par veterinārmedicīnu» 31. panta prasībām dzīvnieku un to produkcijas īpašnieku pienākums ir saskaņot ar veterināro pārvaldi mājlopu mītņu, produkcijas ieguves, pārstrādes, glabāšanas un realizācijas objektu celtniecību un nodošanu ekspluatācijā, kā arī nodrošināt veterinārsanitāro apstākļu atbilstību normatīviem.
Atgādināšu, ka veterinārai pārbaudei ir pakļauta gaļa, piens, zivis un to produkti, olas, medus, augu un dzīvnieku valsts izcelsmes dzīvnieku barība, kā arī veterinārmedicīnā lietojamie medikamenti, dezinfekcijas līdzekļi.
No ārvalstīm dzīvniekus un to izcelsmes produktus ieved tikai Jelgavas Gaļas kombināts, «Zemgales piens», zemnieku saimniecība «Dailes», kā arī vairumtirdzniecības bāzes no bāzēm Rīgā. No ārzemēm nākušai veterinārai pārbaudei pakļautai kravai līdzi jābūt eksportētājvalsts veterinārā dienesta izdotam sertifikātam, bet no Nīderlandes vestiem produktiem – arī deklarācijai par to, ka tie nesatur dioksīnu. Pāri robežai nākušie dzīvnieki 30 dienu jātur karantīnā, tiem jāizdara visi veterinārie izmeklējumi un jārīkojas atbilstoši to rezultātiem.
Uzņēmumos tiek pārbaudīta ienākušo kravu atbilstība Latvijā noteiktām veterinārajām prasībām, kā arī ievestās produkcijas patiesais stāvoklis. Aizdomu gadījumā produkcijas realizāciju pārtrauc un izdara atbilstošas pārbaudes.
Latvijā pabeigtā liellopu identifikācija ir vērtīgs darbs, kas nodrošina uzraudzību visā liellopu izcelsmes produkcijas apritē no fermas līdz patērētāja galdam. Šogad iecerēts identificēt cūkas, aitas un kazas.
Lai sarežģītos veterinārās uzraudzības pienākumus veiktu precīzi, kontrolieriem regulāri notiek mācības Lauksaimniecības konsultāciju un izglītības atbalsta centrā. Inspektoriem ir iespējas kvalifikāciju paaugstināt arī ārzemēs.
Pašlaik tiek veidots vienots elektronisko sakaru tīkls precīzai un operatīvai informācijas apmaiņai ar Valsts veterināro dienestu.

ZZ.lv bloku ikona Komentāri

ZZ.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.