Brokastu maizēm – dažādas ziedes.
Brokastu maizēm – dažādas ziedes
Ķiploku sviests. 200 g sviesta, 30 g sīpolloku, 10 g pētersīļu zaļumu, 3 daiviņas ķiploku, sāls.
Ķiplokus sarīvē ar sāli. Lociņus un pētersīļu zaļumus smalki sagriež. Visu sajauc ar saputotu sviestu.
Anšovu vai ķilavu sviests. Saputotam sviestam pievieno sasmalcinātus anšovus vai ķilavas.
Biezpiena – sviesta ziede.
150 g mīksta biezpiena, 50 g sviesta, 1 neliels sīpols, sāls, malti saldie pipari. Saputotam sviestam pakāpeniski pievieno samaltu biezpienu, smalki sagrieztus sīpolus, maltus saldos piparus, sāli. Visu rūpīgi sajauc, lai veidotos maigas konsistences masa.
Sīpolloku krēms. 150 g mīksta biezpiena, 50 g sviesta, 20 g sīpolloku, sāls, krējums. Sviestu saputo un pakāpeniski pievieno caur sietu izberztu biezpienu. Piejauc tik daudz krējuma, lai masa iegūtu vēlamo konsistenci, un smalki sagrieztus lociņus.
Sardīņu un siera pastēte. 150 g siera, 70 g sardīņu eļļā, 1 sīpols, citronu sula. Sarīvētam sieram pievieno sasmalcinātas sardīnes, smalki sakapātu sīpolu un citronu sulu.
Jau esam pieraduši pie «Dobeles dzirnavnieka» ražotajiem sausajiem maisījumiem – dažādiem kēksiem. Tagad uzņēmums piedāvā arī maisījumu vafeļu gatavošanai. To papildina ar ūdeni un margarīnu vai sviestu. Var cept vafeļu sirsniņas vai izmantot elektrisko vafeļu cepamo pannu.
