Dobeles novada Bērzes pagasta «Saliņās» var basām kājām iziet no mājas un doties noplūkt kādu meloni vai vīģi. Tā nav nekāda fantāzija, bet realitāte. «Saliņās» saimnieko Otikovu ģimene un iniciatore dažādu neparastu augu stādīšanai ir Kaspara mamma Iveta, pēc izglītības bioloģe. Kaspars, rādot «Ziņām» vairākās siltumnīcās un uz lauka augošo, stāsta par nākotnes iecerēm paplašināt ražošanu.
Pirms pāris gadiem Kaspars startēja Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra organizētajā konkursā «Laukiem būt!», lai uzrakstītu un īstenotu biznesa ideju par dīgstu audzēšanu. Tagad viņš atzīst: «Nedomāju, ka šajā jomā sākt biznesu būs tik sarežģīti. Tik daudz nosacījumu! Ceru, ka šogad beidzot izdosies sakārtot visu līdz galam, iegādāties aukstuma kameras un sākt arī dīgstu audzēšanu.»
Patiesībā šeit reģistrētas divas saimniecības – «Saliņas» un «Daudziņi» –, bet ērtības labad nereti abas tiek sauktas vienā vārdā. «Saliņās» saimniekojis jau vectēvs, bet tagad to dara Kaspara tētis Aigars, viņa pārziņā vairāk tradicionālās kultūras, bet otrā saimniecībā rosās Iveta un Kaspars, stādot arvien jaunus «brīnumus». Labs palīgs it visā ir arī jaunākais brālis – desmitgadīgais Nikodens.
Piecās lielās siltumnīcās vareni aug vismaz 60 dažādu šķirņu tomāti, paprika, asie pipari, neparasti gurķi, melones, kivano, momordika. Ar īpašu lepnumu Kaspars rāda siltumnīcā patvērumu radušo vīģes koku, kura zaros gatavojas augļi. Arī paši lāgā nav ticējuši, ka tas ārā izdzīvos, bet ziemu pārcietis un krietni saņēmies. Protams, pa ziemu kociņš tiek piesegts. Šajā siltumnīcā plānots vietu atvēlēt vairākiem eksotiskiem augļiem, piemēram, citroniem un mandarīniem. Arī blakus siltumnīcām zaļo dažādi augi – fenhelis (tas tomēr visiem neliekas baudāms savas specifiskās anīsa garšas dēļ), fizāļi, turpat stiepjas arbūzu un meloņu stādi. Tiesa gan, Kaspars atzīst: «Citugad šeit melones un arbūzus nestādīšu – augsne par slapju. Uz lauka tie padevušies daudz lielāki un labāki.» Melones, iesietas tīkliņos, lai nenotrūktu un nekristu zemē, aug arī siltumnīcās. Uz lauka briestošās gan saimnieks vērtē kā saldākas.
Turpat siltumnīcā aug arī pavisam savdabīgi momordikas augļi – tiem ir ļoti augsta uzturvērtība un spēja normalizēt cukura līmeni organismā. Lietotas tiek to sēkliņas, pats auglis esot izteikti rūgts. Kaspars parāda arī siltumnīcā augošās pupas, baklažānus un švammgurķus.
Pašlaik tiek pretendēts uz bioloģiskās saimniecības nosaukumu. Pārbaudes jau veiktas, bet jāsagaida apstiprinājums. Kaspars atzīst, ka saimniecībā no laika gala ķimikālijas netiek izmantotas.
Produkcija pamatā tiek vesta uz Rīgu, Kauguriem, Tukumu, dažkārt izaudzētais tirgots biedrības «Pārtikas amatnieki» veikalā Jelgavā. Arī ģimenes galdā pašu izlolotais esot cieņā, daudz tiek ēsti gan tomāti, gan melones un arbūzi.
Uz «Saliņām» brauc arī tūristi, nereti apvienojot saimniecības apskati ar blakus esošo Bērzes ūdensdzirnavu apmeklējumu.
