Nevienam nav noslēpums, ka līdztekus iedzimtībai un turēšanai izšķiroša loma cūkgaļas ražošanā ir cūku ēdināšanai.
Nevienam nav noslēpums, ka līdztekus iedzimtībai un turēšanai izšķiroša loma cūkgaļas ražošanā ir cūku ēdināšanai. No tās ir atkarīga cūku nobarošanas intensitāte un ilgums, kā arī zemādas un iekšējo tauku uzkrāšanās. Proteīns ietekmē muskuļaudu veidošanos un liesās gaļas iznākumu. Vitamīni un minerālvielas nepieciešamas, lai vielmaiņas procesi nodrošinātu skeleta veidošanos, labu veselību, normālus reproduktīvos procesus sivēnmātēm un kuiļiem, kā arī sivēnu attīstību.
Nosakot cūkgaļas ražošanas izmaksas, jānovērtē barības izmaksas, patēriņš un nobarošanas ilgums. Visiem šiem rādītājiem jābūt minimāliem, un tikai tad var runāt par ekonomisku ražošanu.
Nākamais svarīgākais aspekts ir barības kvalitāte un sabalansētība. Augstvērtīgi un tāpēc dārgāki barības līdzekļi ir ekonomiskāki, jo samazina barības patēriņu un nobarošanas ilgumu. Pierastajās barības devās (milti, kartupeļi, vājpiens un citi produkti) trūkst bioloģiski pilnvērtīgā proteīna, vitamīnu un minerālvielu, tādēļ var iegūt tikai 400 līdz 500 gramu lielu dzīvmasas pieaugumu diennaktī. Nobarošanas ilgums ir astoņi līdz desmit mēneši, gaļas struktūrā pārsvaru ņem tauki, sivēnmātēm dzimst vārgi sivēni mazos metienos.
Lai iegūtu 650 līdz 700 gramu dzīvmasas pieaugumu un cūkas realizācijas dzīvmasu sasniegtu 150 līdz 180 dienu vecumā, vajadzīga sabalansēta barības deva pilnvērtīgas kombinētās spēkbarības veidā. Var lietot gatavo barību vai koncentrātus pie graudu miltiem.
«Joosten Products» starterbarība un koncentrāti tiek ražoti Nīderlandes kompānijā «Joosten Products», kas darbojas jau gandrīz simts gadu.
Šī barība ir gatavota no augstvērtīgiem produktiem un satur visas cūkām nepieciešamās barības vielas, aminoskābes, minerālvielas un vitamīnus pareizās attiecībās, nodrošinot pilnvērtīgu un ekonomisku cūku ēdināšanu no zīdējsivēniem līdz cūkām nobarošanas beigās.
«Piglet Prestarter» ir barība sivēniem, ko tiem dod no sestās dienas pēc piedzimšanas līdz nedēļai pēc atšķiršanas. Barība izgatavota no piena produktiem, rīsu, auzu, kukurūzas miltiem, sojas proteīna koncentrāta, cukura, taukiem (sojas eļļa), premiksa, kas satur vitamīnus un minerālus un kam ir patīkama garša. Tas ir pilnvērtīgs barības maisījums, kurā ir visas sivēniem vajadzīgās barības vielas optimālā daudzumā un attiecībās normālai augšanai un attīstībai. Papildbarībai, ko saņem zīdējsivēni, jābūt garšīgai, smalkai, ar viegli sagremojamu proteīnu, lai pēc atšķiršanas nebūtu veselības problēmu. Jo ātrāk sivēnus sāk pieradināt pie sausās barības, jo agrāk tos iespējams atšķirt, taču barību nedrīkst nomainīt uzreiz. Vēl septiņas līdz desmit dienas pēc atšķiršanas sivēniem jādod tā pati barība, pakāpeniski pārejot pie nākamās vecumam atbilstošās. Tad nebūs stresu un veselības traucējumu.
Koncentrāti ir ērti lietojami. Gatavās barības iegūšanai vajadzīgi četri līdz divdesmit procenti koncentrātu atkarībā no vecuma grupas. Tos sajauc ar pašu audzēto graudu miltiem, iegūstot pilnvērtīgu spēkbarības maisījumu, kam papildus nekas vairs nav jāpievieno. Vienīgais nosacījums – cūkām jānodrošina brīva pieeja dzeramajam ūdenim.
«Piglet Starter» ir 20 procentīgs koncentrāts barības sagatavošanai sivēniem no nedēļas pēc atšķiršanas, kamēr tie sasniedz 30 kilogramu dzīvmasu.
«Pig Grower/Finisher» ir 6 un 4 procentīgs koncentrāts barības sagatavošanai cūkām 30 līdz 100 kilogramu dzīvmasas sasniegšanai. Nobarošanas perioda sākumā cūkas var barot neierobežoti, izmantojot to spēju strauji augt pirmajos četros mēnešos. Šajā laikā ar barību uzņemto proteīnu un enerģiju cūkas izmanto muskuļaudu, tātad liesās gaļas veidošanai. Kad cūkas sasniedz aptuveni 55 kilogramu svaru, to ēdināšanu jāsāk ierobežot – gan ar barības daudzumu, gan ar proteīna saturu tajā. Nobarošanas beigu posmā uzņemto proteīnu cūkas izmanto pārsvarā tauku slāņa veidošanai, bet pārpalikušo izvada ar urīnu un izkārnījumiem, tātad šāda ēdināšana ir neekonomiska. Tāpēc cūkām 30 līdz 55 kilogramu dzīvmasas sasniegšanai ēdināšanā izmanto 6 procentīgo koncentrātu, sajaucot to ar miežu, kviešu miltiem un 9 procentiem sojas spraukumu. No 55 kilogramiem līdz nobarošanas beigām izmanto 4 procentīgo koncentrātu, tāpat sajaucot ar miltiem un 7 procentiem sojas spraukumu. Līdzīgi ir arī ar «Pig Starter» 12,5 procentīgo un «Pig Fattening» 10 procentīgo koncentrātu.
«Pig Starter» – 12,5 procentīgs koncentrāts cūkām 30 līdz 55 kg dzīvmasas sasniegšanai.
«Pig Fattening» –10 procentīgs koncentrāts nobarojamām cūkām no 55 līdz 100 kilogramu dzīvmasas sasniegšanai.
«Sow Pregnant» – 7,5 procentīgs koncentrāts barības sagatavošanai grūsnām sivēnmātēm.
«Sow Lactating» – 15 procentīgs koncentrāts zīdītājsivēnmātēm.
Augot apkārtējās vides un sivēnmāšu brīvās turēšanas prasībām, kļuvusi izdevīga sivēnmāšu ēdināšana saskaņā ar to ciklu, tas ir, ēdināšana grūsnības laikā un laktācijas periodā. Ar grūsnības uzturu sivēnmātēm var iedot lielāka apjoma un koncentrētāku barību, tādējādi novēršot stresa faktoru. Laba grūsnības barība veicina zarnu un kuņģa ietilpības palielināšanos, līdz ar to lielāks ir uzņemtās barības daudzums laktācijas periodā – tas palielina piena sekrēciju un sivēnu svaru atšķirot. Ja zīdīšanas laikā netiek nodrošināta nepieciešamā enerģija, sivēnmāte novājē un tai pietrūkst piena. Vēlāk cūka nemeklējas, tai ir mazāki metieni, vārgāki sivēni, un palielinās sivēnmāšu brāķēšanas procents. Zīdīšanas periodā paredzēto augsto enerģijas līmeni sivēnmāte spēj uzņemt tikai spēkbarības veidā. Tāpēc nav pamatota citu barības līdzekļu (zāles, kartupeļu, sakņaugu) iekļaušana barības devā zīdīšanas laikā.
