Mazo ekspertu skolas mamma un bloga makonoga.lv autore Linda Ķuze uzskata – uzkodu kastīte var kļūt par vienkāršu un ērtu veidu, kā mazajam ierādīt veselīga uztura un našķošanās pamatprincipus.
“Vienmēr pajautā sev – kādas uzturvielas saņems mans bērns? Uzkodu kastīte nav pilnvērtīgas, siltas pusdienas! Tās ir otrās brokastis un launags, tādēļ kastītē vajadzētu likt pēc iespējas vieglākus, dažādākus un uzturvērtības ziņā vērtīgākus produktus,” iesaka L.Ķuze, atklājot arī dažus “trikus”. Piemēram, lai sagriezts ābols nepaliktu brūns un būtu bērna acij tīkams, to var paturēt vieglā citronūdenī un tikai tad likt kastītē. Lai salāti būtu svaigāki, nemaisa visu kopā – mērces trauciņu pievieno atsevišķi. Burkānus un tomātus negriež gabaliņos, tā vietā var izvēlēties mini burkānus un ķirštomātiņus. Māmiņa arī aicina neaizmirst par negāzētu ūdens pudeli ar korķīti – tai vienmēr vajadzētu būt klāt uzkodu kastītei.
Svaigais launags
• Mini kvinojas picas uzkodiņas – tomāts, kvinoja (apvārīta), mocarellas siers, ola, garšaugi (visu samaisi un cep mafinu pannā), droši var likt klāt visu, kas tavā ģimenē ir iecienīts. Bērniem patīk, ja našķis ir ērti paņemams, tāpēc šos gardumus un pankūkas cep mazos un ērti rokā satveramos gabalos.
• svaiga gurķa šķēlītes
• ābols
• auglis pēc bērna izvēles
