Vasaras vidū Jelgavas
novada Valgundes pagastā šogad dibinātā SIA “Fermentum” plāno sākt eila
tipa alus ražošanu, aģentūru LETA informēja uzņēmuma līdzīpašnieks un
valdes loceklis Kristaps Stankus.
Ražošana notiks industriālajā parkā Valgundes pagasta Vītoliņos, liecina Jelgavas
novada domes lēmums par atļauju ražot alkoholisko dzērienus. Uzņēmums
plāno ražot piecas līdz septiņas alus šķirnes. Šogad ieplānotais
ražošanas apjoms ir 20 tonnas, 2019. gadā 45 tonnas, bet 2020. gadā 60
tonnas.
Stankus stāstīja, ka ražotnē taps eils, jo “lager” tipa alus tirgus
ir piesātināts, savukārt eila piedāvājums nav tik plašs. Produkcija būs
pieejama gan izlejamā veidā, gan fasēta, līdz ar to alus būs pieejams
gan bāros, gan specializētos veikalos. Lielo tirdzniecības tīklu
plauktos produkts vismaz sākotnēji nenonāks, jo uzņēmuma ražošanas
apjomi nav tik lieli.
Ir arī izstrādāts jaunā alus nosaukums un zīmols, taču Stankus pašlaik to neatklāja, “lai ir pārsteigums”.
“Mūsu moto arī ir strādāt tā, lai pārsteigtu ne tikai sevi, bet arī
draugus un klientus. Jāražo alus, ar ko var pārsteigt, nevis tāds, kas
jau nopērkams,” skaidroja uzņēmuma pārstāvis.
Ražotne top ar Lauku atbalsta dienesta, finanšu institūcijas “Altum” un Jelgavas
biznesa inkubatora atbalstu. Plānotās investīcijas – apmēram 100 000
eiro –, un sākotnēji ražotnē plānots nodarbināt divus cilvēkus.
Attīstoties alusdarītava varētu piedāvāt pakalpojumus arī tūristiem.
“Fermentum” ar 2800 eiro pamatkapitālu dibināta 23. janvārī. Uzņēmumā īpašnieki un vadītāji ir Kristaps Stankus un Ainars Rumjancevs.
Foto: no interneta resursiem
