“Ūdens, tēja, alus – tieši tādā secībā rindojas populārākie dzērieni cilvēka dzīvē, un alus ir tikpat sens, cik cilvēka vēlme komunicēt ar savu uzticamo sarunbiedru no Senās Ēģiptes laikiem līdz pat mūsdienām. Dzīves dabīgās komponentes – skumjas un prieks vai ūdens saldme un apiņu rūgtums – apvienojas dzērienā, kas savu izejvielu duālismā apvieno cilvēka alkas pēc līdzsvara. Tieši alus bija demokrātiski pieejama alternatīva dvēseles stāvokļa uzlabošanai un veldzei līdz brīdim, kad biedrs Dmitrijs Mendeļejevs kā blakusproduktu savai slavenajai ķīmisko elementu tabulai radīja arī degvīna zelta formulu – 40 procentu laimes un 60 procentu ūdens,” nosmaida Ģederta Eliasa Jelgavas Vēstures un mākslas muzeja direktores vietnieks Gints Putiķis. Līdz 28. augustam muzejā skatāma pirms vasaras saulgriežiem atklātā izstāde “Alutiņi, vecais brāli… Viss par un ap alu”.
Visu rakstu lasiet 27. jūnija “Zemgales Ziņās”
Foto: Eva Pričiņa
