Baraviku salāti ar sieru un āboliem.
Baraviku salāti ar sieru un āboliem
100 g marinētu vai vārītu baraviciņu, 100 g siera, 2 saldskābi āboli, 1 paprika, 1 apelsīns, 1 ēdamkarote medus, 1 citrons, 100 g kefīra, sāls, salātu lapiņas.
Sēnes pārgriež uz pusēm. Sieru, papriku, nomizotus ābolus un apelsīnu sagriež kubiņos. Mērcei saputo kefīru ar medu, citronu sulu un rīvētām apelsīnu un citronu miziņām. Pēc garšas pieber sāli.
Salātus kārto traukā uz salātu lapām un pārlej ar mērci.
