Ķīniešu salāti.
Ķīniešu salāti
100 g vārītu rīsu, 200 g konservētu vai vārītu sēņu 1 sarkana un 1 dzeltena paprikas pāksts, 200 g mazu tomātiņu, 12 olīvas, 3 ēdamkarotes vīna etiķa, 4 ēdamkarotes eļļas, malti pipari, sāls.
Sēnes un papriku sagriež salmiņos, tomātus – šķēlītēs. Olīvām izņem kauliņus. No eļļas, etiķa, sāls un pipariem pagatavo mērci. Pārlej visām salātu sastāvdaļām un rūpīgi izmaisa. Pirms pasniegšanas dažas stundas patur vēsumā, vēlreiz samaisa un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Sāls vietā var izmantot sojas mērci.
