Bumbieri ar medus jogurta mērci.
Bumbieri ar medus jogurta mērci
1 l jogurta bez piedevām, 100 g vijīga medus, 50 g lazdu vai valriekstu.
Nomizo bumbierus, pārgriež uz pusēm, iztīra sēklas. Uzmanīgi apvāra cukurūdenī, lai neizšķīst.
Papīra kafijas filtrā vai caurdurī, kurā ieklāta dubultīgi salocīta marle notecina jogurtu, lai tas kļūtu biezāks. Iemaisa pusi medus. Sadala jogurtu četros šķīvjos un liek blakus bumbieru pusītes. Bumbieriem uzlej atlikušo medu un rotā ar apgrauzdētiem riekstiem.
