Šodien Jelgavā norisināsies Siera dienas pasākumi, informēja biedrības “Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda
Davidanova.
Svētku tirgū, sieru ēdienos, sacensībās un konkursos
pasākumā dienā satiksies PKS “Straupe”, AS “Smiltenes
piens”, AS “Jaunpils pienotava”, AS “Limbažu siers”,
AS “Talsu piensaimnieks”, SIA “ELPA, PLPKS “Dundaga”,
AS “Lazdonas piensaimnieks”, SIA “Malevss” un apmēram 30
zemnieku saimniecību sieri.
Brīvdabā darbosies “Siera restorāns ar novadu
garšām”. Katrā ēdienā šajā “restorānā” būs siers vai biezpiens.
Restorānā darbosies “Lazdonas piensaimniekam” piederošā restorāna
“Efeja” šefpavāre Kristīne Bratka, Rīgas tūrisma un radošās
industrijas tehnikuma skolotājas Ligita Šefere un Sandra Degaine, Talsu novada
zemnieku saimniecības “Ēmužas” īpašnieks un šefpavārs Aivars
Varņeckis, Ogres tehnikuma skolotājas Māra Strazdiņa un Gita Kalnageidāne,
Kandavas Lauksaimniecības tehnikuma skolotājas Indra Vizule, Dzintra Znatnaja,
Evita Zviedre un Jelgavas konditorejas “Putni” vadītāja Iveta
Trautmane.
Tāpat pasākumā tiks prezentēta lielākā siera plate,
kuru no deviņu ražotāju sieriem gatavos Rīgas Tūrisma un radošās industrijas
tehnikuma skolotāja Inese Bedeice. Plate būs 2,8 metrus gara un tā simbolizē
Latvijas sieru draudzīgo tikšanos svētkos.
PKS “Straupe” svētku apmeklētājiem piedāvās
70 kilogramu smagu siera rituli, bet Latvijas vairākkārtējais čempions Didzis
Zariņš vilks 15 tonnas smagu piena mašīnu.
Pasākumā muzicēs grupa no Rēzeknes “Gincs un
es”.
Foto: no arhīva
