6 kartupeļi, 1/2 glāzes miltu, 1/2 glāzes kartupeļu cietes, sāls, 2 olu dzeltenumi, 1 ēdamkarote sviesta.
6 kartupeļi, 1/2 glāzes miltu, 1/2 glāzes kartupeļu cietes, sāls, 2 olu dzeltenumi, 1 ēdamkarote sviesta.
Kartupeļus ar mizu novāra, vēl karstus nomizo, samaļ, pievieno miltus un cieti, sāli, izkausētu sviestu, olu dzeltenumus un visu samaisa.
Ar miltainām rokām veido apaļas lodītes, liek verdošā, viegli sāļā ūdenī un lēni vāra. Uzpeldējušās klimpas karstajā ūdenī vēl patur piecas minūtes, izņem ar putukaroti.
Pasniedz ar mērci vai krējumu.
