4 olas, 40 g sviesta, 80 g rīvēta siera, 150 g konservētu šampinjonu, 50 g žāvētas gaļas, sāls.
4 olas, 40 g sviesta, 80 g rīvēta siera, 150 g konservētu šampinjonu, 50 g žāvētas gaļas, sāls.
Nelielus porcelāna (vai keramikas) trauciņus kārtīgi izsmērē ar sviestu un izkaisa ar sarīvētu sieru. Sakultas olas sajauc ar sagrieztiem šampinjoniem un sagrieztu gaļu, pievieno sāli. Maisījumu liek trauciņos un pārkaisa ar sieru. Cep ūdens peldē cepeškrāsnī 10 minūtes. Pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem.
