Apmēram 1 kg kartupeļu, 200 – 400 g žāvētu reņģu, 100 g speķa, 2 sīpoli, 1 ola, 1/2 glāze piena, sāls vai «Vegeta».
Apmēram 1 kg kartupeļu, 200 – 400 g žāvētu reņģu, 100 g speķa, 2 sīpoli, 1 ola, 1/2 glāze piena, sāls vai «Vegeta».
Ar mizu vārītus kartupeļus atdzesē, notīra un sagriež ripiņās. Žāvētas reņģes notīra un sadala nelielos gabaliņos. Speķi sagriež mazos gabaliņos un kopā ar sīpolu gredzeniem sacep. Ietaukotā veidnē liek kārtām kartupeļus, zivis, speķa un sīpolu maisījumu. pēdējai jābūt kartupeļu kārtai. Kartupeļu un speķa kārtas pārkaisa ar sāli vai «Vegetu». Kārtojumu pārlej ar olas un piena maisījumu un cep cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.
