Pārtikas un veterinārais dienests pārtikas paraugos, kas noņemti Jelgavas depo ēdnīcā, ir konstatējis zarnu nūjiņas un stafilokokus.
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) pārtikas paraugos, kas noņemti Jelgavas depo ēdnīcā, ir konstatējis zarnu nūjiņas un stafilokokus.
PVD Jelgavas pārvaldes vadītājs Arnolds Žilvinskis dara zināmas dienesta speciālistu aizdomas, ka četros paraugos varētu tikt atklātas arī salmonellas.
Paraugu laboratoriskajā izmeklēšanā Valsts veterinārmedicīnas diagnostikas centra speciālisti zarnu nūjiņas atklājuši gaļas pankūkās, saputotā krējumā, liellopu gaļā, svaigās olās, kūpinātā cūkgaļā un liellopu gaļas gulašā. Izlietoto olu čaumalās, biezpiena pankūkās, kārtainajā krēmā, salātos «siļķe kažokā», liellopu gaļas filejā ar mērci un cūkgaļas karbonādē konstatētas gan zarnu nūjiņas, gan stafilokoki.
Četros pārtikas paraugos, izmantojot ekspresmetodi, laboratorijas speciālisti konstatējuši salmonellas. Šodien laboratoriskie izmeklējumi parādīs, vai dienesta speciālistu aizdomas par salmonellu klātbūtni paraugos ir pamatotas.
Kā «Ziņas» jau rakstīja, PVD sestdienas vakarā apturēja Jelgavas dzelzceļa depo diennakts ēdnīcas darbību. Tas notika pēc tam, kad saņemta informācija no Sabiedrības veselības aģentūras (SVA) par vairākiem cilvēkiem, kas vērsušies Jelgavas neatliekamās medicīniskās palīdzības stacijā ar sūdzībām par augstu temperatūru, vemšanu un caureju.
Pārtikas un veterinārā dienesta speciālisti ir konstatējuši, ka Jelgavas dzelzceļa depo ēdnīcā nav ievērotas elementāras higiēnas prasības, tās nav ievērojis arī ēdnīcas personāls, turklāt šim uzņēmumam nav bijis nekādas paškontroles sistēmas, proti, nav iespējams izsekot produktu apritei.
Ēdnīcā pašlaik tiek veikti mazgāšanas, dezinfekcijas un deratizācijas darbi.
Pēc visu laboratorisko izmeklējumu rezultātu saņemšanas un pilnīgas apstākļu noskaidrošanas Pārtikas un veterinārais dienests lems, kādu sodu piemērot.
Pēc SVA datiem, kopš pagājušās piektdienas Jelgavā reģistrēti 12 saslimšanas gadījumi ar sākotnējo diagnozi – akūts gastroenterokolīts. Epidemioloģiskās izmeklēšanas laikā noskaidrots, ka visi saslimušie ēduši SIA «Riata» diennakts ēdnīcā Prohorova ielā 11 jeb tā sauktajā Jelgavas dzelzceļa depo ēdnīcā.
Uzturā lietoti dažādi ēdieni – gulašs, kotlete, karbonāde, plovs, sīpolu sitenis. Septiņi no saslimušajiem hospitalizēti Dobeles slimnīcā, bet pārējie ārstējas ambulatori. Klīniskie simptomi – stipra vemšana un caureja, paaugstināta ķermeņa temperatūra.
A.Žilvinskis stāsta, ka līdzīga izmeklēšana notiek arī pārējos divos SIA «Riata» uzņēmumos – kafejnīcā «Riata» un kulinārijas cehā.
