Forele ar apelsīnu un bazilika mērci (ieteicams diabētiķiem).
Forele ar apelsīnu un bazilika mērci (ieteicams diabētiķiem)
2 foreles filejas bez asakas un ādas, 1 apelsīna sula un rīvēta miziņa, 2 ēdamkarotes bazilika lapiņu, 2 ēdamkarotes skābā krējuma ar pazeminātu tauku saturu, sāls un melnie pipari – pēc garšas.
Foreles filejas liek nepiedegošā pannā. Pārlej ar apelsīna sulu un pārkaisa ar rīvēto apelsīna miziņu. Pannai uzliek vāku un sutina uz lēnas uguns piecas sešas minūtes, kamēr forele mīksta. Pārlej ar krējumu un pieliek bazilika lapiņas. Viegli apmaisa un sasilda uz lēnas uguns.
