Sēņu salāti. 700 grami sālītu sēņu, 6 vidēji lieli vārīti kartupeļi, 1 – 2 svaigi gurķi, 3 – 4 tomāti, 200 grami zaļo zirnīšu, 4 vārītas olas, 4 nelieli sīpoli, 400 grami skāba krējuma, sāls, cukurs, sinepes, zaļumi pēc garšas.
Sēņu salāti
700 grami sālītu sēņu, 6 vidēji lieli vārīti kartupeļi, 1 – 2 svaigi gurķi, 3 – 4 tomāti, 200 grami zaļo zirnīšu, 4 vārītas olas, 4 nelieli sīpoli, 400 grami skāba krējuma, sāls, cukurs, sinepes, zaļumi pēc garšas.
Ja sēnes sāļas, tās vispirms mērcē. Visu sagriež salmiņos. Pārlej ar krējumu un viegli samaisa. Rotā ar zaļumiem.
Augļu salāti ar majonēzi
100 g skaidiņās sarīvētu ābolu, 100 g apelsīnu, 80 g banānu, 50 g ananāsu, 50 g majonēzes, 25 g krējuma, 2 ēdamkarotes citronu sulas, 1 tējkarote ruma.
Majonēzi sajauc ar krējumu, rumu un citronu sulu. Augļus sagriež gabaliņos un sajauc ar mērci.
