Tuvojas izlaiduma laiks, kurā galvenie gaviļnieki ir jaunieši. Tāpēc gatavot – cept, «šmorēt» un vārīt – varbūt nav īstais laiks, tomēr pagādāt interesantas un amizantas uzkodas izlaiduma ballei derētu gan.
Tuvojas izlaiduma laiks, kurā galvenie gaviļnieki ir jaunieši. Tāpēc gatavot – cept, «šmorēt» un vārīt – varbūt nav īstais laiks, tomēr pagādāt interesantas un amizantas uzkodas izlaiduma ballei derētu gan.
Kafejnīcas «Rīdziņa» pavāre Gunta Šifa jums piedāvā dažas vienkāršas, viegli pagatavojamu uzkodu idejas, kuras varat izmantot, gatavojoties izlaidumam.
Mušmirītes
Tām būs nepieciešams: 10 cieti novārītas olas, 10 tomātu, nedaudz biezpiena. Rotāšanai: lapu salāti, 7 redīsi, 3 puravi, sarkanā paprika, pipari.
Novārītām olām nogriež galiņus, tomātiem nogriež «cepurītes». Uz olām uzliek tomātu pusītes. Punktiņus uz tām veido no sāļa biezpiena. Kārto traukā uz salātu lapām. Redīsiem nogriež «ūsas» un lapas. Puravu sagriež nelielos gabaliņos, iesprauž tajā koka irbulīti, uz tā – redīsu un uzliek paprikas «cepurīti».
Ar sēnēm pildīti tomāti
Lai tos pagatavotu, vajadzēs: 400 g tomātu, 100 g putnu gaļas, 100 g sēņu, 40 g majonēzes, 2 tējkarotes galda etiķa, zaļumi, melnie pipari, sāls.
Tomātiem nogriež virspusi, izdobj vidu, pārkaisa ar pipariem, pārlej ar etiķi un ļauj atsuloties.
Sēnes novāra sālsūdenī un sagriež salmiņos. Vārītu gaļu sagriež kubiciņos, visu samaisa. Pievieno majonēzi. Gatavu masu pilda tomātos. Katram tomātam uzliek sēņu cepurīti un grezno ar zaļumiem.
Ja izlaidumu esat nolēmuši svinēt dabā, «Rīdziņas» pavāre iesaka dažādus salātus pildīt groziņos – būs ērti un ļoti garšīgi!
