Biešu un zaļo zirnīšu vinegrets. 3 vārītas bietes, 2 sīpoli, 2 marinēti vai skābēti gurķi, 1 glāze konservēto zaļo zirnīšu, 100 g skāba krējuma, sāls, sinepes, malti melnie pipari, zaļumi.
Biešu un zaļo zirnīšu vinegrets
3 vārītas bietes, 2 sīpoli, 2 marinēti vai skābēti gurķi, 1 glāze konservēto zaļo zirnīšu, 100 g skāba krējuma, sāls, sinepes, malti melnie pipari, zaļumi.
Nomizotas bietes sarīvē skaidiņās, pievieno sakapātu sīpolu, salmiņos sagrieztus gurķus, zaļos zirnīšus un sajauc ar krējumu, kuram pievienots sāls, pipari, sinepes un zaļumi.
