Ķilavu mērce. 200 gramu biezpiena, 70 gramu ķilavu, 100 gramu saldā krējuma, lociņi.
Ķilavu mērce
200 gramu biezpiena, 70 gramu ķilavu, 100 gramu saldā krējuma, lociņi.
Biezpienam piejauc notīrītas, sasmalcinātas ķilavas, iecilā saputotu saldo krējumu. Noliek vēsumā. Pārkaisītu ar lociņiem ēd ar ugunskurā ceptiem kartupeļiem.
Sinepju mērce
200 gramu saldā krējuma, 1 tējkarote maigu sinepju, pustējkarote citrona sulas, 1 tējkarote cukura, sāls. Saldo krējumu saputo, piejauc pārējās sastāvdaļas. Noliek vēsumā. Lieliski garšos ar ugunskurā ceptiem vai svaigiem dārzeņiem.