Marinētas ērkšķogas

00:00 19.07.2002

ZZ.lv

218

1 kilograms ērkšķogu. Marinādei: puslitrs ūdens, 400 grami cukura, 150 deviņprocentīga etiķa, smaržīgie pipari, krustnagliņas, kanēļa miziņa.

1 kilograms ērkšķogu. Marinādei: puslitrs ūdens, 400 grami cukura, 150 deviņprocentīga etiķa, smaržīgie pipari, krustnagliņas, kanēļa miziņa.
Ogas notīra un trīs minūtes blanšē. Marinādei savāra ūdeni ar cukuru, pievieno garšvielas un dažas minūtes pavāra. Atdzesē, pielej etiķi, izkāš un pārlej ērkšķogām. Burkas pasterizē 80 grādu temperatūrā puslitra burkas – 10, litra – 15 minūtes.

Komentāri

ZZ.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.