Nav dienas, kad cilvēks uzturā vai sadzīvē neizmantotu ūdeni. Tas ir mums visapkārt, tagad to pat var nopirkt veikalā. Cilvēks bez ēdiena spēj nodzīvot vairākas nedēļas, bet bez ūdens – tikai dažas dienas.
Nav dienas, kad cilvēks uzturā vai sadzīvē neizmantotu ūdeni. Tas ir mums visapkārt, tagad to pat var nopirkt veikalā. Cilvēks bez ēdiena spēj nodzīvot vairākas nedēļas, bet bez ūdens – tikai dažas dienas.
Dienā jāizdzer astoņas glāzes ūdens
Ūdens, lai arī tam nav nekādas uzturvērtības, cilvēka ēdienkartē ir tikpat svarīgs kā vitamīniem bagātie produkti, tas vajadzīgs dažādās vielmaiņas reakcijās. Lietojot uzturā nekvalitatīvu un piesārņotu ūdeni, cilvēks var saslimt ar zarnu infekcijas slimībām. Ūdens ir gan šūnās, gan ārpus tām. Pieaugušajam ūdens ir 60 līdz 65 procenti no ķermeņa masas, zīdainim – ap 80 procentu. Ūdens maiņa organismā ir cieši saistīta ar minerālvielu maiņu.
Ūdens ir svarīga cilvēka organisma daļa. Ja tas zaudē ūdeni aptuveni 15 procentu no ķermeņa masas – iestājas nāve. Dietologi iesaka pieaugušam cilvēkam diennaktī uzņemt līdz trim litriem ūdens (arī ar pārtiku un dzērieniem). Parasti organisma prasība pēc ūdens izpaužas slāpju veidā. Tās parāda, ka organismā normālais ūdens daudzums samazinājies par nepilnu procentu. Ārsti iesaka slāpes veldzēt vislabāk tieši ar ūdeni. Kā parastais, tā minerālūdens nesatur ne gramu kaloriju, tādēļ to lietošanai nav ierobežojuma. Ieteicama ne pārāk stipra augļu tēja un arī kafija, kas bez cukura dos bezkaloriju šķidrumu, kļūstot par ūdens avotu ķermenim. Pārējie dzērieni jau būs ar kalorijas devu – cits lielāku, cits mazāku. Speciālisti iesaka cilvēkam dienā izdzert vismaz astoņas glāzes ūdens, vienalga, vai tas ir tīrs dzeramais ūdens, minerālūdens, kafija vai zāļu novārījums. Protams, nenāks par sliktu, ja dzersiet vairāk tīra ūdens!
No Jelgavas ūdens saslimt nevar
Ministru kabineta noteikumos nr.63 par dzeramā ūdens obligātā nekaitīguma prasībām ir detalizēti izskaidrots, kādam pēc mikrobioloģiskajiem un ķīmiskajiem rādītājiem jābūt dzeramajam ūdenim.
Jelgavas iedzīvotāji ūdeni saņem no SIA «Jelgavas ūdens», kam ir arī sava laboratorija. Tur uzņēmuma speciālisti regulāri var kontrolēt dzeramā ūdens kvalitāti.
Jelgavā ūdeni iegūst no 16 artēziskajiem urbumiem 200 līdz 240 metru dziļumā. Valsts sanitārās inspekcijas Jelgavas Kontroles un uzraudzības daļa raugās, lai šīs vietas atbilstu visām sanitāri higiēniskajām prasībām. Inspekcijas Jelgavas nodaļas vadītāja Airisa Lapiņa stāsta, ka no urbumiem analīzēm ņemtajā ūdenī līdz šim nav atrasti noteikumu pārkāpumus apliecinoši rezultāti. Analīzes rāda, ka Jelgavas ūdenī ir paaugstināts sulfātu daudzums, tas nozīmē, ka mums ir ciets ūdens. Pa retam parādās palielināta ūdens duļķainība. Tas varētu būt novecojušo cauruļu un ūdensvada tīklu dēļ. A.Lapiņa piebilst, ka SIA «Jelgavas ūdens» atbild par ūdens kvalitāti tikai līdz ēkām. Par tā tālāko virzību līdz dzīvokļu krāniem ir atbildīgi ēku uzturētāji un dzīvokļu saimnieki. Sanitārā inspekcija no dzīvokļiem ūdeni kontrolanalīzēm ņem tikai tad, ja iedzīvotāji sūdzas. Gadā vidēji tāda ir viena vai divas reizes. Turklāt līdz šim analīzes nav uzrādījušas dzeramajā ūdenī vielas, kas būtu kaitīgas cilvēka veselībai. Vienīgā viela, kuras saturs ūdenī nedaudz paaugstināts, ir dzelzs, tādēļ ūdenim ir rūsas nokrāsa.
Ja ūdenim jūtama hlora piegarša, tas nozīmē, ka notiek ūdens ieguves un apgādes iekārtas dezinfekcija, un arī šis ūdens veselībai nav kaitīgs. A.Lapiņa atzīst, ka pati krāna ūdeni dzeršanai nekad nav vārījusi. Speciālistei par ūdens atbilstību normām nav šaubu.
***
Veikalos dzeramais ūdens maksā:
* 7,5 l pudelē – ap 55 santīmi;
* 5 l pudelē – ap 65 santīmi;
* 1,5 l pudelē – ap 22 santīmi.
Tātad litrs ūdens maksā no septiņiem līdz 18 santīmiem, bet par litru svaiga govs piena lauciniekam pārstrādātājs maksā no astoņiem līdz 10 santīmiem…
