Mārtiņdienas mielastam Herta nolēma piepildīt kādu putnu, lai būtu kārtīgs mielasts. Kādu un ar ko to pildīt, viņa vēl nezināja.
Mārtiņdienas mielastam Herta nolēma piepildīt kādu putnu, lai būtu kārtīgs mielasts. Kādu un ar ko to pildīt, viņa vēl nezināja. Mārtiņos latvieši tradicionāli kāvuši melnu gaili vai vistu, cūku un žāvējuši gaļu. Bet kur tad pilsētniece Herta tos ņemtu? Atliek vien iet uz veikaliem un pētīt, ko tie piedāvā šādiem svētkiem.
Vairumā veikalu varēja nopirkt tikai vistu stilbus – gan svaigus, gan kūpinātus –, spārniņus un malto putnu gaļu, bet par zosi vai pīli atlika tikai sapņot. Veselas vistas Herta atrada veikalā «Ķekava», kur tās bija dārgākas nekā citur, toties drošs, ka Latvijas prece. Nav jau nekāds noslēpums, ka ir veikali, kur bieži vien ir vairākkārt sasaldētas, atkusušas, atkal sasaldētas vistas ar pielipušiem ledus gabaliem, kas, starp citu, arī sver kaut ko. Pārdevējas gan atrunājas, bet pircēji zina, ka katrs pelna, kā var.
Hertai atlika vien iet uz tirgu cerībā, ka tur izdosies «noķert» kādu gaļīgāku putna «kautķermeni».
No zosīm vai pīlēm tirgū nebija pat atmiņu, arī no kārtīga gaiļa ne. Cālīši gan bija atrodami vairumā. Mazāki, lielāki, kārnāki, treknāki, sadalīti un veseli. Te tev nu bija! Latviešu tradīcijām raksturīgajam bagātajam galdam Hertai iznāks tikai mazs cālītis? Liekas jocīgi – pilsēta liela, bet gaļas izvēle tik maza! Vai tiešām visi būtu pārgājuši tikai uz desām?
Herta mobilizējās un atrada alternatīvu. Herta nebūs Herta, ja neatradīs izeju no situācijas! Viņa, ātri sakārtojusi domas, nolēma, ka pirks to pašu cāli un piepildīs, klāt vēl cepeškrāsnī saliks ceptus kartupeļus un štovētus kāpostus!
Nopirkusi pāris cālīšu, Herta devās meklēt «piepildīšanas materiālus».
Svaigs cūkas gaļas speķītis pilsētā nopērkams par 0,50 – 1,30 latiem kilogramā, bet kūpināts – par 1,00 – 1,90. Malto putnu gaļu iespējams iegādāties par 0,70 – 1 latu kilogramā.
Vēl joprojām tirgū ar apskaužamu pacietību cilvēki tirgo savu nesen novākto ražu. Tas pierāda, ka pašmāju prece ir pieprasīta. Svaigi kāposti tirgū bija nopērkami par 7 – 10 santīmiem kilogramā, bet pilsētā tie maksāja 10 – 16 santīmu, skābēti kāposti – attiecīgi 25 – 40 un 30 – 45 santīmu. Kartupeļus tirgū pārdeva par 8 – 15, bet pilsētas veikalos – par 15 – 26, burkānus tirgū – par 8 – 25, pilsētā – par 12 – 28 santīmiem kilogramā. Brangi ķiploki tirgū bija nopērkami gan par 10 santīmiem gabalā un par 0,50 – 1,50 latiem kilogramā, bet pilsētā tie maksāja 0,80 – 1,30. Sīpoli, par spīti sausajai vasarai, labi auguši, jo lieli un skaisti tirgū bija nopērkami par 15 – 20, bet pilsētā – par 12 – 20 santīmiem kilogramā. Nu Herta, iegādājusies visu vajadzīgo, varēja mierīgu sirdi iet mājās un darīt, ko nolēmusi.
