«Jelgavas maiznieka» šā gada veiksme ir prasme mērķtiecīgi strādāt. Esam sākuši ražot jaunu produkciju – saldētu maizes izstrādājumu sēriju «Ledus mīkla» un septiņu veidu mazmaizītes «Trīs sivēntiņi».
«Jelgavas maiznieka» šā gada veiksme ir prasme mērķtiecīgi strādāt. Esam sākuši ražot jaunu produkciju – saldētu maizes izstrādājumu sēriju «Ledus mīkla» un septiņu veidu mazmaizītes «Trīs sivēntiņi». 2002. gadā mūsu uzņēmums apgrozījuma ziņā ieņēma ceturto vietu starp Latvijas maizes ražotājiem, un šo gadu noslēgsim ar 20 procentu lielu apgrozījuma palielinājumu. Gadu mijā piedāvāsim vēl dažus jaunus produktus svētku galdam un atvērsim Jelgavā jau otro karstās maizes beķereju «Ņem, kamēr karsta».
Arī nākamā gada uzņēmuma plānu pamatā ir princips ražot garšīgu un veselīgu produkciju par atbilstošu cenu. Nesamērīgi lētu maizi necepsim, jo zemāku cenu iespējams panākt tikai uz kvalitātes rēķina, bet tas «Jelgavas maizniekam» nav pieņemami. Nākamgad ceram saglabāt stabili augošo attīstības tempu un investēt ražošanā vismaz tikpat daudz līdzekļu kā šogad – aptuveni 200 tūkstošus latu. 2003. gadā turpināsim attīstīt jauno saldētās produkcijas sēriju un izveidosim vismaz 30 jaunu darba vietu.
Manuprāt, Jelgavā uzņēmējdarbības vide ir ļoti neaktīva, jo nav cilvēku, kas spētu apvienot uzņēmējus un aizstāvēt to intereses – pats esmu izveidojis Latvijas Maiznieku biedrību un zinu, ka šādas organizācijas var veiksmīgi darboties. Jelgavā katrs uzņēmējs strādā pats par sevi un firmām ir saikne tikai ar bankām un Valsts ieņēmumu dienestu. Viena no šīs pilsētas problēmām ir kvalificēta darbaspēka trūkums – «Jelgavas maiznieks» ir gatavs maksāt Rīgas līmeņa algas, taču ir ļoti grūti atrast cilvēkus, kas patiešām gribētu un prastu labi strādāt.
