Lai nepieļautu patērētāju saindēšanos ar pārtiku, iestājoties karstajam laikam, Pārtikas un veterinārais dienests produktu uzglabāšanu un tirdzniecību veikalos, tirgos un atklāta tipa sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos uzraudzīs pastiprināti.
Lai nepieļautu patērētāju saindēšanos ar pārtiku, iestājoties karstajam laikam, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) produktu uzglabāšanu un tirdzniecību veikalos, tirgos un atklāta tipa sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos uzraudzīs pastiprināti.
Lai gan PVD pārbaudīja produktu kvalitāti, dažās Latvijas vietās cilvēki jau ir saindējušies. Piemēram, Cēsīs, kur slimnīcā ar zarnu infekciju, kuru, iespējams, izraisījuši nepareizi glabāti produkti, saslimuši vairāk nekā 50 cilvēku. Rīkojumu par pastiprinātu kontroli dienests izdeva šonedēļ, kad Latvijā gaisa temperatūra sasniedza vairāk nekā plus 25 grādus. Šajā temperatūrā visvairāk bojājas gaļa, piens, zivis, kā arī konditorejas izstrādājumi, kas pildīti vai dekorēti ar krēmu.
PVD teritoriālo pārvalžu inspektori, pārbaudot tirdzniecības vietas visā Latvijā, īpašu uzmanību pievērsīs produktu un ēdienu uzglabāšanas temperatūras režīmam, produktu marķējumam un higiēnas prasībām pārtikas apritē. Ja pārkāpumi būs būtiski, dienests apturēs produktu izplatīšanu, lems par to iznīcināšanu, uzņēmuma darbības apturēšanu, kā arī soda sankciju piemērošanu atbildīgajām amatpersonām. Dienests arī sniegs rakstiskas rekomendācijas iespējamo neatbilstību novēršanai, noteiks termiņu, kurā tās ir jānovērš, un kontrolēs neatbilstību novēršanu.
Arī patērētājiem, iegādājoties ātri bojājošos produktus, būtu jāpārbauda, kādu temperatūru rāda termometrs aukstuma vitrīnā, kurā izvietoti produkti, kā arī vai šī temperatūra saskan ar ražotāja norādīto uz produkcijas iepakojuma. Uz preces iepakojuma jābūt norādītam, kāds ir tās derīguma termiņš. Ja pircējam nav skaidrs, vai produkts uzglabāts pareizā temperatūrā, viņam ir tiesības lūgt uzrādīt preces pavaddokumentus.
Iedzīvotāji var ziņot par novērotajiem pārkāpumiem ātri bojājošos produktu uzglabāšanā, par aizdomīgu produkciju, zvanot uz PVD uzticības tālruni 7027402.
