No strausu audzētāju semināra, kas bija organizēts Polijā, atgriezusies Veterinārmedicīnas fakultātes pasniedzēja Irēna Keidāne.
No strausu audzētāju semināra, kas bija organizēts Polijā, atgriezusies Veterinārmedicīnas fakultātes pasniedzēja Irēna Keidāne. Pasākumā piedalīties viņu uzaicināja fakultātes absolvente uzņēmēja no Bauskas, asociācijas «Latgales strauss» vadītāja Ilona Bundze – Zdanovska. Interesanti, ka Vidzemē un Latgalē jau ir piecas saimniecības, kur audzē šos putnus. Kā «Ziņām» teica I.Keidāne, viņu interesējuši dzīvnieku labturības jautājumi, jo par šo tēmu pasniedzēja lasa lekcijas. Atgriezusies viņa kolēģus cienāja ar steiku un mednieku desiņām no strausa gaļas, kā arī atveda strausa olas čaumalu.
