1 kilograms burkānu, 200 gramu sviesta, sāls.
1 kilograms burkānu, 200 gramu sviesta, sāls.
Sviestu ieliek katliņā un izkausē. Pieliek uz rupjās sakņu rīves sasmalcinātus burkānus un cep, bieži maisot. kad burkāni kļuvuši tumšāki, pielej nedaudz ūdens. Sautē, kamēr mīksti.