Jelgavas Gaļas kombināts ieguvis Eiropas atzinumu jeb tā saucamo Eiropas zīmi ar konkrētu numuru, kas ļauj Jelgavā ražoto produkciju realizēt visu ES valstu tirgos.
Jelgavas Gaļas kombināts ieguvis Eiropas atzinumu jeb tā saucamo Eiropas zīmi ar konkrētu numuru, kas ļauj Jelgavā ražoto produkciju realizēt visu ES valstu tirgos.
Līdz šim pārstrādes uzņēmuma produkcija bija marķēta ar zīmi, kas norāda, ka izstrādājumus var realizēt tikai vietējā tirgū. Pēc Latvijas Pārtikas un veterinārā dienesta pārbaudes saņemts tā sauktais Eiropas atzinums jeb Eiropas zīme, kas apliecina, ka produkciju atļauts pārdot ikvienā ES valstī. Gatavošanās šai procedūrai, kā stāsta Gaļas kombināta komercdirektore Ilga Antuža, ilga četrus mēnešus, lai nodrošinātu tehnoloģiju un sanitāro normu atbilstību prasībām, sakārtotu dokumentāciju. Faktiski šis process sācies vēl senāk. Pie tā pieder arī jaunā gaļas pārstrādes ceha izbūve un citi modernizācijas pasākumi.
Gaļas kombināts ir pirmais uzņēmums Jelgavā, kas saņēmis produkcijas atbilstības sertifikātu ES prasībām. Tā iegūšana uzliek papildu pienākumus. Proti, no apliecinājuma saņemšanas brīža kombināts izejvielas var iepirkt tikai uzņēmumos, kas jau ieguvuši tādu pašu atzinumu. Tas disciplinē uzņēmumu, savukārt patērētājs iegūst garantiju, ka produkts ir kvalitatīvs. Jelgavnieki pašlaik gaļu iepērk no uzņēmuma “Ruks”.
Gatavojoties atzinuma saņemšanai, uzņēmumam jau ir iestrādes iziešanai Igaunijas, Lietuvas, Vācijas un Itālijas tirgū. Pašlaik kombinātā strādā pie vienota visu veidu produkcijas zīmola izveides. Šim nolūkam tiks uzstādīta jauna vakuuma iepakošanas līnija, kas ļaus uzlabot un modernizēt iesaiņojuma dizainu.
Uzņēmuma produkcijas klāstu papildinājuši “Šveika cīsiņi”, savukārt jaunā žāvētā desa smeķējot līdzīgi savulaik iecienītajai “Tbilisi desai”. Pieprasīto izstrādājumu grupā nokļuvusi “Neparastā servilāde” un “Grand salami”.
