Karstā vasaras dienā nav nekā labāka par veldzējoša tīra ūdens malku. Bet vai vienmēr, atgriežot krānu, varam būt droši, ka ūdens bez papildu apstrādes lietojams dzeršanai?
Karstā vasaras dienā nav nekā labāka par veldzējoša tīra ūdens malku. Bet vai vienmēr, atgriežot krānu, varam būt droši, ka ūdens bez papildu apstrādes lietojams dzeršanai?
Pieredze liecina: arī tad, ja veikti ūdens kvalitātes uzlabošanas pasākumi, to joprojām bez papildu attīrīšanas ikdienas uzturā lietot nav ieteicams.
Ne vienmēr ūdens, kas pie mums nonāk centralizēti, ir pietiekami kvalitatīvs un drošs veselībai, arvien vairāk uzmanību pievēršam iespējai to pirms lietošanas papildus attīrīt.
Ar ko iznāk sastapties
Ar krāna ūdeni cilvēka organismā nonāk mikroorganismi, kas var būt cēlonis dažādām slimībām. Vasarā situācija pasliktinās, jo siltā ūdenī palielinās mikrobu skaits. To mēģina samazināt attīrīšanas iekārtās, ūdens dezinfekcijas laikā palielinot hlora devu, kas lielā daudzumā ir inde. Mūsu zemes dzīles ir bagātas ar dzelzs rūdu, tāpēc Latvijā dzeramajā ūdenī pārsvarā ir dzelzs, kas pastiprina arī cauruļvadu koroziju. Aktuāla problēma ir paaugstinātais kalcija saturs dzeramajā ūdenī, kas daudzām namamātēm sagādā galvassāpes ar grūti nomazgājamām kaļķakmens nogulsnēm uz mājsaimniecībā izmantojamiem traukiem un sabojātu veļu. Kvalitatīvs ūdens
Visbiežāk izmantojam no dabiskām ūdenstilpēm ņemtu ūdeni, kas iekārtās attīrīts līdz noteiktiem standartiem. Kvalitāti pārsvarā tas zaudē, iztekot caur ūdens sistēmas caurulēm, kas vairumā gadījumu ir nolietotas. Tādēļ ieteicams izmantot speciālus filtrus, kuros lielākais daudzums piemaisījumu tiek attīrīts. Veikalos var nopirkt arī iepriekš attīrītu un dažāda tilpuma traukos pildītu dzeramo ūdeni.
Latvijā dabīgo ūdeņu kvalitāti regulē speciāli noteikumi, kas dabīgo minerālūdeni un avotu ūdeni izdala atsevišķi. Dzeramie ūdeņi tiek klasificēti kategorijās – parastie dzeramie ūdeņi, dabīgie avotu un minerālie ūdeņi.
Dzeramā ūdens filtra krūzes
Tās ir vienkārši izmantojamas, ātri var iegūt labas kvalitātes dzeramo ūdeni. Izmantojot filtrējošos elementus, ūdens tiek attīrīts no dažādiem metāliem, kaitīgiem organiskajiem savienojumiem, kā arī tiek daļēji atkaļķots. Maināmās filtrpatronas resurss atkarībā no ūdens cietības ir no 50 līdz 100 litriem. Filtra resursa beigās tas tikai nedaudz mazāk attīra ūdeni no minerālsāļiem, toties turpina to attīrīt no metāliem un organiskajiem savienojumiem. Filtra sastāvā ir drēbes sietiņš (attīra no mehāniskajiem piemaisījumiem), jonu apmaiņas vielas (piesaista metālus un dažādus organiskos savienojumus), aktīvā ogle (attīra no baktērijām) un sudraba daļiņas (neļauj filtrā vairoties baktērijām). Labas kvalitātes ūdens viena litra izmaksas ir no 2,5 līdz 4 santīmiem.
Osmotiskie filtri
Šā tipa filtrus pievieno ūdens piegādes sistēmai, un tie laiž cauri tikai ūdens molekulas. Pārējie piemaisījumi tiek aizturēti. Šādi filtrētu ūdeni var uzskatīt par praktiski destilētu. Litra izmaksas ir no trīs līdz desmit santīmiem.
Ūdens sistēmas filtri
Darbības princips ir līdzīgs kā ūdens filtra krūzēs, tikai atšķirībā no tām ar šo sistēmu tiek attīrīts viss ūdens, kas iztek pa krānu. Tas nozīmē, ka viena litra ūdens izmaksas būs lielākas, tas ir, 10 – 20 santīmu.
Fasētais ūdens
Veikalā nopērkamo dzeramo ūdeni pieņemts dalīt minerālūdenī un dzeramajā ūdenī. Tas atšķiras ar izšķīdušo sāļu daudzumu. Ja sāls koncentrācija ir līdz 500 miligramiem uz litru, tad tas ir dzeramais ūdens, ja lielāka – minerālūdens. Ikdienā vajadzētu lietot ūdeni, kurā izšķīdušo minerālsāļu daudzums ir mazāks par 500 miligramiem litrā. Minerālūdeni ar dažādu sāļu koncentrāciju uzturā ārsti iesaka dzert noteiktu slimību gadījumos.
***
Dzeramā ūdens mikrobioloģiskie rādītāji, kas tajā nav pieļaujami
• Indikatororganismi – Escherichia.coli, kopējās koliformu baktērijas, enterokoki, sulfītreducējošās klostrīdijas.
• Kopējās koliformas baktērijas – liecina par nepietiekamu ūdens attīrīšanu vai otrreizēju tā piesārņošanu ūdens piegādes tīklā.
• Enterokoki – sastop cilvēka un dzīvnieku ekskrementos un kalpo par papildu ūdens attīrīšanas efektivitātes rādītāju.
• Sulfītreducējošās klostrīdijas – sastopamas fekālijās, klātbūtne dzeramajā ūdenī liecina par trūkumiem attīrīšanas procesā.
