Kvalitātes dienu ietvaros «Dobeles dzirnavnieks» rīkoja semināru cūku audzētājiem, kuriem rūp ne tikai dzīvnieku veselība, bet arī cūkgaļas kvalitātes uzlabošana.
Kvalitātes dienu ietvaros «Dobeles dzirnavnieks» rīkoja semināru cūku audzētājiem, kuriem rūp ne tikai dzīvnieku veselība, bet arī cūkgaļas kvalitātes uzlabošana.
Eiropas Savienībā jau vairāk nekā 15 gadu cūku kautķermeņu (liemeņu) kvalitāti nosaka pēc liesās gaļas daudzuma. Bāzes cena par kilogramu tiek noteikta, gan ņemot vērā kautķermeņa svaru, gan liesās gaļas procentu tajā. Šis procents bāzes cenai Eiropas valstīs ir atšķirīgs un mainās atkarībā no cūku selekcijas līmeņa. Arī mūsu zemniekiem, kas vēlas ražot Eiropas tirgum atbilstošu gaļu, jādomā jau tagad, kā produkcijā paaugstināt liesās gaļas īpatsvaru.
Viena no iespējām ir cūku ēdināšanas uzlabošana ar sabalansētu, proteīniem bagātu barību. Gatavojot spēkbarības maisījumus tikai no pašražotiem graudiem, olbaltumvielu jeb proteīnu līmenis būs par zemu. Nepietiekamību var segt, pievienojot sojas vai saulespuķu spraukumus, ko tagad iespējams iegādāties arī Dobelē. Proteīna līmeni var paaugstināt arī, ja barībai pievieno piena, gaļas vai zivju pārstrādes produktus. Ja barība ir sabalansēta, var sākt domāt par krustojumcūku audzēšanu, kas būs ātraudzīgākas un ar mazāku speķa kārtu.
Sadarbībā ar firmas «Eiro Farm» farmācijas preču menedžeri Baltijas valstīs Lauri Kallikormu no Tartu seminārā varēja pārrunāt jautājumus par jaunāko antibiotiku izmantošanu sivēnu imunitātes paaugstināšanai, kā arī līdzekļiem, kam ir plašs darbības spektrs dažādu parazītu iznīcināšanā.
Sivēniem vislielākās iespējas saslimt un inficēties ir no sivēnmātēm. L.Kallikorms iesaka tās pirms atnešanās apstrādāt ar pasaulē populāru līdzekli «Flubenol». Kritisks brīdis sivēnu veselības saglabāšanā ir atšķiršana un pieradināšana pie jaunas barības un apstākļiem. Palielinoties stresam, sivēnu imunitāte pazeminās. L.Kallikorms iesaka «Starter» barībai atšķiršanas laikā pievienot preparātu «Linko-Spectin», kas sivēnu inficēšanos novērstu. Preparāts izmēģināts Jēkabpils rajona Miķelānu cūku kompleksā. To plaši izmanto arī Vācijas, Beļģijas un citu valstu cūkkopji. Preparāts uzlabo sivēnu veselību, palielinās dzīvmasas pieaugumi.
Ja zemniekiem radusies interese par šo preparātu izmantošanu, «Dobeles dzirnavnieks» tos pēc pasūtījuma var pievienot kombinētajai spēkbarībai attiecīgās grupas cūkām. Par devām un lietošanas ilgumu var konsultēties veterinārajā firmā «Eiro Farm», kas šos medikamentus arī izplata.
Jāatceras, ka nobarojamiem dzīvniekiem antibiotiku izēdināšana jāpārtrauc vismaz sešas dienas pirms gaļas realizācijas.
