Kāpostu tīteņi ar biezpienu Pildījumam: biezpiens 200 g, ola 1 gab., kviešu milti 1 ēdk., vārīti, irdeni rīsi 25 g, sāls 10 g, sviests 1 tējk.
Kāpostu tīteņi ar biezpienu
Pildījumam: biezpiens 200 g, ola 1 gab., kviešu milti 1 ēdk., vārīti, irdeni rīsi 25 g, sāls 10 g, sviests 1 tējk.
5 – 6 lielākas kāpostu lapas vāra sālsūdenī 6 – 10 min. Resnākās dzīslas izdauza. Lapām vidū liek biezpiena pildījumu un satin. Tīteņus apcep sviestā, tad pārliek lēzenā katlā, pārlej apmēram pusglāzi krējuma vai tomātu sulas un sautē cepeškrāsnī, līdz kāposti mīksti. Sautēšanas laikā tīteņus apgroza un, ja vajadzīgs, pielej nedaudz karsta ūdens.
